讲到春茶，众位茶友想到的肯定都是耳熟能详的：龙井、碧螺春、黄山毛峰等此类名茶。尤其是春季头采的一批，色泽嫩绿、滋味鲜醇。然而，春茶中有一种通体金黄又鲜嫩爽口的茶叶，你喝过吗？黄金芽，山茶科山茶属植物，产自浙江700米处的高海拔茶园。黄金芽属于黄色系变异绿茶新品种，茶树最大的特色是：新梢均呈黄色，树体全年金黄一片；而茶叶品质也优异新奇。因鲜叶色泽金黄，所以干茶呈现黄绿色，区别于一般绿茶的颜色，从外表...
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/茶道六君子是泡茶的一系列辅助用具，说它们是茶圈最火六人组，应该是当之无愧的。今天，我们就来说说这个这茶道六君子，究竟是哪六位，又起了什么作用。/茶筒茶筒，也叫茶道瓶或茶器筒，起归纳茶具的作用，而不是用来盛放茶叶的。/茶夹茶夹主要用于清洗和传递杯子，此外也能夹茶叶、掏茶渣，但出于礼仪规范，正式场合不可混用。/茶则茶则就像一个长而深的勺子，伸进茶叶罐或茶叶袋，轻轻抖动罐子并转动茶则，把茶叶舀起，避免...
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紫砂壶的造型非常丰富，其中有部分以自然界花鸟鱼虫、蔬植瓜果等为元素创作，而这类通常被称之为紫砂花器。今天要给大家介绍的，则是花器里非常著名的“茄段壶”，造型来源于生活中常见的茄子。茄子，古时候叫落苏，于南北朝时期由印度传入，当时仅为圆形，有诗云：“青紫皮肤类宰官，光圆头脑作僧看。茄段壶以茄子为原型，于抽象中得灵气，有丈夫清高内敛之气，历代制壶名家大多都做过此款壶型。当时一厂老艺人带徒授课的时候，就...
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每个厂家都有一些顶级产品，它们是厂家实力与品质的象征。对于“三鹤”这个老牌企业来说，历史上曾推出过不少顶级好茶，如：5801、6301、0101、远年金花、0212、0211......它们品质优异，风格鲜明，陈化年份长，历来是三鹤茶友圈，乃至整个六堡茶界关注的热点。三鹤早期产品宣传册（被誉为三鹤”兵器本“）5801和6301年份最为久远，可惜存世量极少，市场之中难见踪影，一直都像传说般在茶圈中流...
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东半山是勐库茶的典型代表，勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名，被誉为“勐库良种，世界名茶”。在这里，世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。他们千年以来以茶为生，敬茶为神。早在明代，东半山就已经名扬四海，当地种植茶、产茶的历史则更早。 东半山海拔1815米，年平均气温15.58℃，茶树长势高大，树冠开展，叶密且被多绒毛。东半山终年云雾笼罩，枝繁叶茂，日照...
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喝普洱茶的人都知道，霸气经典名字的老班章是普洱茶的一种，“老班章”即是地名，也是茶名。老班章位于云南省南部的西双版纳傣族自治州，这里距离勐海县约60公里，平均海拔约1700米。“班章”二字为汉语音译而来，原为傣语“巴渣”，为“一条鱼”的意思。老班章自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，生态环境保持得非常好，是西双...
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【岩韵】茶树生于烂石，被誉为茶中极品。既有阳刚之美，又不乏阴柔之态。鲜香四溢，花香入汤糅合着丝丝烟香与野韵，持久驻留杯底...
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03年龙泉号老生圆茶，凤庆凤山古树乔木茶箐，由被誉为中茶普洱茶第一人的邓时海先生参与制作，饼形圆润，条索肥壮，口感香浓厚甜，回甘持久。...
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前段时间说了普洱茶的养生，普洱茶的安全，普洱茶与茶经的关系，普洱茶与万病之药的关系，与万病之毒的关系，为什么生茶才是标准的原因浅析了一遍，相信如果您看完了这些，一字一句去读，去分析，理解，您的认知将会比认识山头茶这种肤浅的认识来得更高，为什么呢？ 因为在陆羽的《茶经》中，明确说明，嚼味嗅香非别也，也就是说，我们现在这种审评的方法，存在巨大缺陷，但这一关是基础，不得不过。为什么不得不过呢？因为在...
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