斗茶又称为“茗战”，发源于福建建安一带，始现于晚唐，到宋代达到顶盛，上至宫廷，下达民间，普遍有斗茶的习俗。 斗茶是品评茶叶质量高低和比试点茶技艺技艺的一种茶艺，这种以点茶方法进行的评茶及比试活动，除了要比较茶叶的品种、制造、出处、典故和对茶的见解外，更重要的是比较烹茶的用水、水温和汤花的显现。斗茶是一种重在观赏的综合性技艺，包括鉴茶辨质、细碾精罗、候汤燥盏、调和茶膏、点茶击拂等环节，每个步骤...
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1但凡对普洱茶有些了解的，对攸乐这个名字应该不会陌生。许多史籍对普洱府古六大茶山的记述中，攸乐茶山一直居于首位。1765年，清人赵学敏编著的《本草纲目拾遗》中所载：" 普洱府出茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山，而以倚邦、蛮专者味较胜……"。1799年，清乾隆进士檀萃在其《滇海虞衡志·食货志六·物产篇》中所云："普洱茶名，重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽...
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都匀毛尖，归属于绿茶，为中国十大名茶之一。都匀毛尖，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香清雅，味鲜浓，叶底葱绿匀整光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止动脉硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等几种作用与功效。都匀毛尖关键原产地在贵...
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凰单从茶是我国茶树品种中，自然花香最高、类型最多、滋味最清醇、滋味最甘爽、韵味最独特的珍惜茶树品种了。因为香气多、香气高等原因，所以它是非常耐泡的一款名茶了，在冲泡方法上大家一定要注意到相关的技巧，这样的话才可以冲泡出好喝的茶汤，才可以突出它的特点。如果因为手法上没有掌握好相关技巧的话，那么会导致冲泡出来的茶汤滋味苦涩。其实，冲泡凤凰单丛茶有很大的技巧讲究，讲究的是一个“快”字，也就是：投茶快、洗...
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不同于市面上的滇红，它依赖的是它的原料是起源于云南省数百年的古树，而这些古树一般都是作为生产普洱茶的原料，具有升值空间。云南红茶，俗称滇红。产于云南南部和南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地(团购价的云南红来自临沧)。绿茶可分为种族红茶和功夫红茶，其中云南红茶属于功夫茶。云南红时间的设计紧实丰满结实，干茶色泽深沉，金毛出众。内茶汤色泽鲜亮，清香扑鼻，口感深沉纯正，叶底红嫩，在国内独树一帜。它...
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普洱生茶和熟茶的区别：１、生茶和熟茶的香味类型不同：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香，普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。２、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同：普洱生茶和普洱熟茶的叶底“茶渣”颜色不同，生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。普洱生茶和熟茶的区别一、普洱茶生茶普洱茶生茶是采摘后自然方式发酵，茶性较刺激，多年后茶性转温和，好的老普洱...
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白毫乌龙茶你喝过吗，这可是一种非常的高级的茶叶，是乌龙茶中最正宗，最醇厚的茶叶。而且制作工艺还非常精巧，而且生产区域还非常小，这么一说，你会不会觉得这种茶会很贵很贵啊！具体价格是什么，我们赶紧去看看吧！白毫乌龙茶多少钱一斤白毫乌龙茶名称是因其外观白毫显著而来，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，具有“最高级乌龙茶”之称。白毫乌龙茶的价格受很多因素的影响，比如等级，品牌，产量等多种因素。消费者在购买...
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现在人们对于云南管蕊茶很陌生毕竟是刚发现那么你知道云南管蕊茶怎么喝么？今天小编就为大家带来了云南管蕊茶的喝法以及云南管蕊茶的详细介绍！感兴趣的小伙伴快来阅读吧！一、云南管蕊茶怎么喝对于这个问题，小伙伴们可以用水泡直接饮用！二、中国首次发现云南管蕊茶据中国科学院昆明植物研究所消息，该所山茶科植物分类研究人员在云南省文山州麻栗坡县发现山茶属管蕊茶组新植物，这是我国首次发现山茶属管蕊茶组新植物，因产地在...
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