碧螺春又称“洞庭碧螺春”，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩。碧螺春采用上投法冲泡，必须以80°水温先注水入透明玻璃壶或玻（不能加盖）璃杯后再投入茶叶。冲泡后茶味徐徐舒...
查看全文 >
上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——庐山云雾。今天我们讲另外一个特种绿茶——洞庭碧螺春。洞庭（山）碧螺春 细心的朋友可能发现我特别强调了一下是洞庭山，因为好多人以为洞庭碧螺春来自于洞庭湖。根据国标《GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》规定，洞庭碧螺春是指在的产地内，采摘传统茶树品种或选育适宜的良种进行繁育、栽培的幼嫩芽叶，经独特的工艺加工而成，具有“纤细...
查看全文 >
洞庭碧螺春属于绿茶，产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山一带，可以分为特一级、特二级、一级、二级和三级共五个等级，特级碧螺春的外形卷曲，色泽翠绿，带有浓郁花香果味，滋味醇爽，冲泡时选用透明玻璃杯最佳。洞庭碧螺春是绿茶洞庭碧螺春是绿茶中的一个品种，距今已经有一千余年的历史了，古时候被列为贡品，也有“功夫茶”、“新血茶”等称呼，因产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山一带，故得名为洞庭碧螺春。根据品质特征，洞庭碧螺春可...
查看全文 >
洞庭碧螺春是我国名茶中的珍品。产自于我国著名风景旅游圣地江苏省苏州市的洞庭山。碧螺春品质特点碧螺春茶的碧是指碧绿色，螺是指外形卷曲如螺，春指采制于早春时节。碧螺春茶须当天采摘，当天炒制。其茶以春分至清明采制的品质最为名贵。其品质特点为：外形条索纤细，卷曲成螺，色泽翠绿。冲泡后，清香幽雅，浓郁甘醇，回味绵长。汤色清澈明亮。真是茶中极品。碧螺春品质等级及购买国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、...
查看全文 >
地球人都知道，“上有天堂，下有苏杭”。这天堂就是苏州和杭州。苏杭之美，美在园林，也美在古镇。但其实，这里也有浩瀚江湖，也有奇峰罗列、怪石嶙峋。我们今天就来领略一下苏州太湖的风情，洞庭东山的魅力。洞庭东山是伸向太湖的一个半岛，它三面环太湖，中间是丘陵，峦峰奇石，最高峰是莫厘峰，海拔293.6米。这里天天有鱼虾，季季有花果，风物清嘉，是名副其实的花果山、渔米乡，我国十大名茶之一的“碧螺春茶”，声名久远...
查看全文 >
碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，并非湖南省岳阳的洞庭湖，且只有江苏洞庭山生产的碧螺春才叫洞庭碧螺春，碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇而著称，当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。碧螺春的产地：碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15·5—16·...
查看全文 >
绿茶是茶叶诸多品种当中的一种，而在绿茶当中又可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种。在这四种之下则是具体的一些我们所熟知的茶叶了，例如西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等等。一起来具体了解一下绿茶当中的几个品种吧。绿茶有哪些品种西湖龙井绿茶当中的龙井是汉族的传统名茶，在中国十大名茶当中位列首位。龙井产于杭州西湖一带，创制于宋代，有着一千两百多年的悠久历史。龙井茶有着四绝：“色绿、香郁、味甘、形...
查看全文 >
洞庭湖碧螺春的功效与作用洞庭湖碧螺春属于中国的十大名茶之一，因为碧螺春所盛产的地区是集中在江苏浙一带，其中以洞庭湖尤为出众，因此洞庭湖碧螺春才成为了碧螺春中的代表，唐代的时候，洞庭湖碧螺春就已经是仅供皇室御用的贡品了，因为其翠绿赏心悦目，加上洞庭湖碧螺春的神奇功效与作用，洞庭湖碧螺春的饮用历史遗址延续至今。 洞庭湖碧螺春的功效与作用强大利尿功效经常饮用洞庭湖碧螺春，可以有助于水肿的状况得到缓...
查看全文 >
绿茶，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。碧螺春归属于什么茶?是绿茶吗?中国十大名茶之一。归属于绿茶。产自江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，...
查看全文 >
