功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。冲泡功夫茶的茶具就是功夫茶具。 1、盖碗的陶瓷茶具 盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。 2、闻香杯 闻香杯是乌龙茶...
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沟通与交流，是大运河的主旋律，它不仅沟通了南北、城乡、水陆，也承载了两千多年来绵延不绝的货物往来和文化交流，其中就包括了茶叶的流通与茶文化的传播。 在现代中国人的生活中，茶早已无所、无时、无地、无事不在，但从历史上看，茶自从逐渐走出其起源地(中国西南地区)后，在很长时间内都只是一种区域性饮品。直到魏晋南北朝时期，饮茶风气熏染的仍以南方人士为主，广大北方地区对茶了解...
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中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。 1.茶在国内的传播 茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育...
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当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪时，由日本僧人将中国茶籽带回日本，逐渐在日本普及为大众化饮料。十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚以远。十五世纪初，葡萄牙商船来中国进行通商贸易，茶叶对西方的...
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纵观古今，中国茶的发展经历了四次高峰：唐代第一次高峰以末茶为代表；宋代为第二次高峰，以点茶最负盛名；第三次高峰出现在明清，以散茶为主。而第四次高峰出现的标志是从1984年起中国粮食产量能够自给自足。 而如今茶也将迎来新的发展阶段，那么茶究竟是如何进行传播的？茶树作为种子资源的传播如今全世界已经有超过60个国家种植茶树，印度、斯里兰卡、印度尼西亚、格鲁吉亚共和国、美国加州等许多地方的茶树都是由中国...
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中国是世界上最早发现和利用茶树的国家，也是世界茶叶的发源地。现在，全世界已有50余个国家种茶，茶叶已成为风靡全球的三大无酒精饮料之一。寻根溯源，世界各国引种的茶种，以及栽培技术、加工工艺、饮茶方法，乃至茶字的发音，最初都是直接或间接从中国传播去的。而茶种是由中国向世界各国传播茶文化的一个重要载体，随着茶种的传播，中国历史的悠久茶文化也在世界各国发扬光大。茶种的传播，主要有两种方式：一是自然传播，即...
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大家好！我是青牛君，致力于打造传世茶品。本文为原创作品，欢迎转载分享。如果从雍正七年（1729年）普洱府成立算起，至今普洱茶的历史不过300年。但是普洱茶却给今天的茶叶留下了不少的历史遗产。比如，紧压茶方式。当然，紧压茶的方式并非普洱茶首创，应是由龙团凤饼或更早延伸过来。但是紧压方式在明朝逐渐消失后，唯有普洱茶将其继承下来，成为至今仍然有旺盛生命力的遗产。不仅带给今天的茶叶爱好者们以惊喜，同时也带...
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今天整理手机相片的时候，翻到今年10月在湖北赤壁参加中国茶叶大会时的照片。茶人陈馨不仅感慨这是一项多么伟大的传承，万里茶路并不是一天就能够形成的。是我们的先民花费了几代人的努力，挥洒了几代人的汗水和时间，翻山越岭跨过边界，穿过极寒最终将中国茶带到了东欧，将中国的茶文化传播到了世界的土地上。万里茶路 是数以万计茶人的心血结晶，更是古代先民劳动智慧的象征，是几代人用血汗铺设出来的茶路，更是所有边疆地区...
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大红袍是乌龙茶中的极品，拥有着历史悠久的品牌文化，自然价格昂贵。对于普通的大红袍茶，一般的市场价格从几百元到几万元不等。对于大多数饮茶者而言，购买大红袍茶时，可以判断干茶的外观和颜色，干燥度，气味等。据传，大红袍的母树产于武夷山的悬崖上。只有三棵茶树。通常从这三棵母树上喝下的大红茶，产量很少。大红袍历代以来都是朝贡，产量很少，最高年份只有七两八钱。据说，１９７２年尼克松访华时，毛泽东给了他四两“大...
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