提起茶叶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,绿茶要杀青,红茶要发酵,普洱茶也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道,那就是「白茶」。(此处已添加小程序,请到今日头条客户端查看)白茶是最简单的茶。无需杀青,无需翻炒,只要自然晾干就好。就连存放,白茶的要求也不高,只要恒温,放在干燥没有异味的环境里即可。没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感,再加上日晒...
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泡普洱茶用什么泥料的紫砂壶好?首先要看看喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。如果...
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紫砂壶和普洱茶的关系,就像是高富帅遇上白富美,互相加分。紫砂壶透气、保温,泡茶时,良好的透气性和吸附作用,可提高普洱茶的醇度和茶汤的亮度。能保持壶内水温达到普洱茶冲泡需要的温度,能更好体现其茶性。还不走味,能较好的保存普洱茶的香气、滋味。紫砂壶泡普洱茶的步骤和方法:一、备具二、温杯洁具三、投茶把要冲泡的普洱茶投入紫砂壶中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,200cc左右的紫砂壶我们推...
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知其然,知其所以然。无论做什么事情,一定要有上下求索的精神!紫砂也一样,如果你有喝茶的习惯,那一定要不断了解,才能避免走弯路。上一期我们了解了紫砂是什么,这一期我们再来看看新手最关心的问题:哪一种泥料最好?一定要看完,两个步骤有奇效!话不多说,赶紧上车~先来了解一下泥料的分类:紫砂泥可以分为紫泥、绿泥、红泥3个基本类型。由于紫砂矿床呈垂直分布,所以埋藏的位置和所处矿层的深浅,都会造成泥料成分的差异...
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什么泥料的紫砂壶好紫砂壶泥料最常见的就是我们熟知的紫泥、红泥、绿泥和段泥等。什么泥料的紫砂壶好呢?我们具体看看这几种泥料的特点再来做判断。什么泥料的紫砂壶好?段泥:段泥其实是紫泥和绿泥的共生矿,又称为团泥,具有紫泥和绿泥的部分特点,段泥的特点是颗粒感明显、古朴感强烈、透气性强,但是段泥不好烧制,对温度的要求比较高,如果烧制没有烧到位,就很容易发生吐黑的现象。很多人的段泥壶吐黑,以为是自己泡茶方法不...
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好泥料不是稀有泥料,也不是颜色靓丽就是好泥料,紫砂壶泥料要看着舒服,光泽自然、含蓄,散发黯然之光这才是好泥料。好泥料水色一定好好的紫砂泥料看起来光泽内敛,由内而外地发出,非常柔和,看起来很舒服。好泥料砂质很均匀紫砂泥料砂性强泥性弱,但绝对不会说非常粗糙,好的紫砂泥料放手摩挲壶面,感觉顺畅细腻,砂质均匀,毫无生涩或滑腻之感。好的泥料有砂砾感,看上去凹凸不平,但摸起来是光滑的。看起来不明亮,这是正常的...
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乌龙茶又被称为青茶,是我国六大茶类之一,属于半发酵茶,茶汤醇厚、浓郁高香,具有美容和预防老化的功效。喜欢乌龙茶的壶友有很多,但乌龙茶适合用什么泥料的紫砂壶冲泡却有不少朋友都还不是很清楚,我见过不少朋友使用错误的紫砂壶来泡乌龙茶 ,无法品尝到乌龙茶的香醇浓郁。为乌龙茶选择合适的紫砂壶,需要根据乌龙茶的特色来进行挑选,结合紫砂壶本身的泥料特色,这样才能选出最适合冲泡乌龙茶的紫砂壶。1、乌龙茶汤色多为橙...
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白茶适合用什么泥料的紫砂壶有人觉得白茶比较娇嫩,如果用紫砂壶冲泡的话,很容易被闷坏;而且白茶最大的特点是香气浓郁,用紫砂壶还容易把白茶的香味吸收掉,影响到白茶的滋味。对于这种说法,我只能说,这是因为你不懂紫砂壶,也不懂白茶,白茶是可以用紫砂壶泡的,只是需要挑选好泥料和壶型,白茶适合用什么泥料的紫砂壶呢?白茶用紫砂壶泡的优点:1.紫砂壶泡茶色香味皆蕴,是爱喝茶之人必备;2.紫砂壶透气性好,泡茶不失原...
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红茶属于世界性茶类的一种,滇红更是因有香高味浓的特色才驰名中外,成为红茶中的名茶之花,滇红兼容性比较好,冷热都可以喝,不影响口感,既可以传统冲泡请饮,还可以在请饮的基础上,加入各种花草水果等配料调出美味饮品。我们都知道紫砂壶泡红茶效果最好,但是紫砂壶的泥料比较多,到底哪种泥料适合冲泡滇红呢?下面来了解下喝滇红适合用什么泥料的紫砂壶。喝滇红用什么紫砂壶?1、泥料:紫泥、红泥类滇红茶汤颜色深,吐黑效果...
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