乌龙茶又被称为青茶,是我国六大茶类之一,属于半发酵茶,茶汤醇厚、浓郁高香,具有美容和预防老化的功效。喜欢乌龙茶的壶友有很多,但乌龙茶适合用什么泥料的紫砂壶冲泡却有不少朋友都还不是很清楚,我见过不少朋友使用错误的紫砂壶来泡乌龙茶 ,无法品尝到乌龙茶的香醇浓郁。
为乌龙茶选择合适的紫砂壶,需要根据乌龙茶的特色来进行挑选,结合紫砂壶本身的泥料特色,这样才能选出最适合冲泡乌龙茶的紫砂壶。
1、乌龙茶汤色多为橙黄或者金黄色
根据这个特色,适合乌龙茶的紫砂壶泥料我们可以选择段泥、本山绿泥、朱泥、红泥等泥料的紫砂壶。
2、乌龙茶味道醇厚、香气饱满
这是乌龙茶最大的特点之一:高香。所以挑选紫砂壶的时候,一定不要挑选吸附性强的泥料,否则会对乌龙茶的香味造成影响,所以段泥、本山绿泥并不合适,逆行中,吸附性弱的红泥和朱泥比较合适。其中朱泥特性比红泥好,被认为是极品红泥,如果有朱泥壶,则是最好的选择。
3、乌龙茶挑选紫砂壶的容量
如果一人饮用,可以选用容量80~100cc的紫砂壶,二人则可选用120-150cc,三人则可选用150-180cc,人数如果再增加的话,则可考虑多增加一把紫砂壶同时使用。
综上所述的,小编认为适合冲泡乌龙茶的紫砂壶泥料为朱泥,其次是红泥,紫泥适茶性好,也可以作为备选。那么,你平时冲泡乌龙茶,用的什么泥料紫砂壶?你用对了吗?
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