属于绿茶的茶叶有以下163种，它们分别是： 1、英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶； 2、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶、永川秀...
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属于绿茶的茶叶有几百种，是六大茶叶中品种最多的，而且茶叶的种类还在不断的增加，所以关键如何辨别绿茶。接下来小编将会教你如何辨别绿茶，也会为您列举已经的名气比较大的绿茶的品种。 一、绿茶有什么样的共同特征 茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶...
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当今的紫砂业界，铺天盖地都是号称纯手工成型的作品，商家无一例外都号称自己手中的商品是纯手工成型的，但究竟能够有多少人真真确确的在做纯手工的作品呢？如何辨别纯手工品真伪已经成为了一个需要解决的问题。这里程礼带你了解几点纯手工制壶的分辨标准。1、纯手工成型的壶，身桶在转动中拍打成型，拍打后，用箅子整形。这样的壶(圆器)在身桶腹部位置对着光转动，可以轻易看到不规则，不均匀的波浪纹。2、不能迷信壶内印章从...
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纯茶道说的是"只与茶有关"的茶道。什么是只与茶有关的"茶道"呢？就是泡茶、奉茶、品茶，再加上依附在这三项上的审美与艺术。泡茶者的长相、泡茶席的布置、品茗环境中的插花、音乐、挂画，泡茶、奉茶、品茶衍生出来的宗教、道德，都不是"只与茶有关"的茶道。这些非茶的项目，可以包含在"茶文化"的范围，也可以包含在广义的"茶道"内，但是如果强调"纯茶道"，就不包括在内了。依附在泡茶、奉茶、品茶上的审美与艺术，是指...
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指的是茶枝最顶上1到2片最嫩的叶子，非常鲜嫩，还没长到叶子大小，只是茶叶的雏形，一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖，适合早上采取，这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味，很多毛尖就是这种纯芽头制作而成。 茶叶：茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用...
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绿茶按工艺不同可以分为四大类：1、蒸青绿茶，有恩施玉露、仙人掌茶等；2、晒青绿茶，有滇青、川青、桂青等；3、烘青绿茶，有黄山毛峰、六安瓜片等；4、炒青绿茶，有西湖龙井、洞庭碧螺春等。绿茶品种介绍根据制作工艺的不同，可以将绿茶分为四大类，分别是炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。蒸青是指利用蒸汽来杀青，主要品种有恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶等。晒青是指利用太阳光晒干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的...
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绿茶是中国最主要的茶叶类型，诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。1、西湖龙井：西湖龙井，属于绿茶，中国第一名茶，产于杭州西湖，有色绿、香郁、味甘、形美四绝。2、碧螺春：碧螺春，属于绿茶，中国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。3、六安瓜片：六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之...
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绿茶按工艺不同可以分为四大类：1、蒸青绿茶，有恩施玉露、仙人掌茶等；2、晒青绿茶，有滇青、川青、桂青等；3、烘青绿茶，有黄山毛峰、六安瓜片等；4、炒青绿茶，有西湖龙井、洞庭碧螺春等。绿茶品种介绍根据制作工艺的不同，可以将绿茶分为四大类，分别是炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。蒸青是指利用蒸汽来杀青，主要品种有恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶等。晒青是指利用太阳光晒干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的...
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常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。 中国著名绿茶品种：1、西湖龙井：西湖龙井为历史名茶，以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世，享有百茶之首、绿茶皇后的美誉。西湖龙井始产于明末清初，明代将其列为上品，清代乾隆将其列为贡茶。新中国成立以后，西湖龙井即被选为...
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