哪些茶叶是绿茶(哪些茶叶属于绿茶类)

作者:阿斌 时间:2022-11-20 阅读:655

哪些茶叶是绿茶


常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。


中国著名绿茶品种:


1、西湖龙井:西湖龙井为历史名茶,以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世,享有百茶之首、绿茶皇后的美誉。西湖龙井始产于明末清初,明代将其列为上品,清代乾隆将其列为贡茶。新中国成立以后,西湖龙井即被选为国家礼品茶至今,位列中国十大名茶之首。依据地理标志产品保护的相关规定,只有在西湖风景区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能称为西湖龙井。


2、碧螺春:碧螺春产自江苏省苏州市吴中区太湖之中的洞庭山。始于明朝,扬名于乾隆时期,在清朝被列为贡茶,是中国十大名茶之一。因为原产地保护,也称之为洞庭碧螺春。洞庭湖碧螺春是中国名茶中的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇而闻名。当地人称碧螺春为吓煞人香。洞庭湖碧螺春外形条索纤细,卷曲似螺,色泽银绿隐翠,俗称为满身毛、钢丝条。


3、六安瓜片:六安瓜片也为历史名茶,又称片茶,是中国历史名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特种绿茶。六安瓜片茶的外形 顺直匀整,叶边背卷平摊,如颗颗瓜子,且色、香、味、形都在这一片瓜子形的叶子上。冲泡后,香气高爽持久,汤色通透明亮,色泽黄绿,滋味醇爽浓厚,回甘美妙。叶底绿嫩鲜活,舒展滋润。


4、黄山毛峰:黄山毛峰产自安徽省黄山市。因新茶白毫披身、芽尖似峰,且鲜叶采自黄山高峰,故名。其开汤后,雾气绕顶,清香四溢,若惠兰之香,且冲泡后芽叶浮沉于杯中,有如蝉翼,嫩似莲心之说。


5、姑菁茶:姑箐茶亦称姑箐贡茶,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于中国高山生态有机茶之乡贵州纳雍县,独特的1800米以上高海拔地理位置,决定了姑箐茶有机无农残的品质,并以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。


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