听过有人说茶太淡，听过有人说茶苦涩、听过有人说茶锁喉，但你听过有人说茶有“水味”吗？“水味”不就是水的味道吗？可是水是无色无味的呀！怎么会从茶中喝出“水味”呢？如今，这些老茶客的术语真是听都听不懂！不要怕就来为你解读什么是“水味”。01.水味怎么理解？水的确是无味的，但是我们被蒙住眼睛喝水，会知道“这就是水的味道”。水味是一种辨识度比较高的一种感官特征。在品茶中，水味普遍被理解为“茶水分离”的口感...
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“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白、公私仓廪俱丰实。”——杜甫《忆昔·忆昔开元全盛日》。自贞观到开元年间，唐朝的人口、土地和粮食产量都大大超过了前朝。人民安居乐业，丰衣足食。加之科举以诗取士，写诗可以成为谋取仕途的一条捷径，因此唐朝的文人几乎都是诗人。唐朝成为一个盛产出诗人的时代，也是历史上诗人最多的时期，据《全唐诗》统计，有名有姓的诗人共计2873人。恰逢正当时，寺院出身的陆羽始作...
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凤凰单从红茶，一种新型的茶，用凤凰单丛茶叶，结合红茶制作工艺所做而成，具有红茶的品质特性，也有单丛固有的优势品质。在科研成果取得成功时，省农科院有关领导对单丛红茶一致认为，比“金骏眉”，“一炮红”的品质还要好。单丛红茶采摘后，在阴凉处进行晒青再进行揉捻进行发酵...
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凤凰单丛属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。生长环境土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶叶发育生长，最大的优点就是特别香，香的格外的特别，那么不仅会喝茶，还要会泡茶，有些喝茶特别讲究的人很注重泡茶的细节，小编就带各位了解下凤凰单丛有哪些冲泡的方法，而且又特别的耐泡，如下：凤凰单从茶有哪些冲泡方法冲泡单从茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。１、单从...
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凤凰单枞红茶简介单丛红茶是以凤凰单丛原茶作为原料，经红茶工艺制作而成的跨界作品，是对凤凰单丛制作的一种全新尝试。这样一款茶叶，引发了国内茶叶界的轰动，被誉为国内红茶继金骏眉之后的又一巅峰之作。其味道不亚于金骏眉与正山小种等，既有红茶风格又有单丛茶韵味，继承了单丛茶的花果香味。又拥有红茶的优点，味道独特别具一格，非一般红茶所能比拟。凤凰单丛红茶，由凤凰单丛茶心制作而成，天然独特高香蜜味花香浓郁，高雅...
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凤凰单从茶听起来是不是很 陌生，都不 像茶叶的名 字，其实啊，它是属于青茶类的茶种，比较适合大众口味，具有美容养颜 ，抗衰老，尤其对每天的上班族，能有提神的作 用，那么凤凰单丛都说 了是 大众口味，那为什么有些人不能喝呢 ?一起来看看~~~~~~ 凤凰单从茶什么人不能喝 凤凰单丛茶 是属半...
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凤凰单枞茶是潮汕地区很有名的茶叶，这 种茶属于乌龙茶种类 中，是一种半发酵茶。中国的茶叶有很多中，不同的茶叶种类在制作方法上会存在着很大的差别。那么，凤凰单枞茶是怎样制作的呢？凤凰单枞茶的制作方法是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。潮州凤凰单从茶既然是非常有名的茶叶，那么对于其采茶工艺就要非常熟悉，首先就是一个鲜叶采摘的过程 ，其实制茶原料就是鲜叶，而且这种茶对于鲜叶...
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这次疫情让我们重新认识两个地方的读音，鲅鱼圈和六安！鲅鱼圈被传成鱿鱼圈，鲍鱼圈，鲸鱼圈，都被玩坏了，可以说这是是错别字。可是六安到底是读liuan还是luan这个就是要好好查字典了！六安地名读luan可以说是习惯，约定俗成的事。而且地方志上面也都是读 LUAN。以前的新华字典上面，六，也是有两种读音，lu和liu。可是新版的新华字典上面已经没有了LU这个读音。这次央视和前几年央视郭志坚都是读成了l...
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正山小种与烟小种怎么区分？ 正山小种作为世界红茶之鼻祖，在红茶界有着很高的地位，其茶质上乘，内质丰富。而正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，它制成的干茶具有浓郁的松香味儿，其分烟种和无烟种。那么正山小种与烟小种怎么区分呢？下面一起来看看。【正山小种与烟小种的区别】1、制作工艺 首先，正山小种与烟小种的不同之处就是制作工艺，这个本身也是关键的区别。在正山小种的基础山加上一道“熏焙”的工艺，那么正山...
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