经常泡普洱茶的茶友会发现，最初几泡茶汤的味道太淡，然后突然变浓，变得苦涩。此时，我们只能通过调整喝汤时间来补救，但是结果往往适得其反，基本上毁了一泡茶。 起初茶汤味道很淡，但最后越泡越苦，真的很影响品饮享受。那么，如何通过调整冲泡方法更好地展示茶叶的最佳状态呢？有些茶友比较机智，懂得采用“凤凰三点”的泡茶手法，这样一来，在壶身升降过程中，口感不均的问题就会得到缓解。还有些茶友会配备上一个茶漏，...
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有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言宜兴紫砂壶名扬天下，其中一个很重要的原因就是透气不透水，而透气不透水的原因就是紫砂壶的原材料紫砂泥的双气孔链式结构。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持较长的时间。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比，茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小，壶口壶盖配合密切，位移公...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注谈到紫砂泥的特殊之处时说到一个词——双重气孔结构，今天给大家详细讲讲这双气孔结构的妙处。首先双气孔指的是紫砂泥的各种矿物结合面形成的气孔和黏土微小泥团内部的气孔。双气孔的产生，即有紫砂泥自身结构的原因，也和紫砂壶烧结过程中，各种矿物收缩率不同有关。第一种气孔，各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的闭合。第二种气孔，微小泥团...
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紫砂壶的结构形态紫砂壶结构的“主体”和“附件”都指的是什么呢？“主体”和“附件”的区分，是就紫砂壶的结构而言的。紫砂壶的钮、盖、口、颈、肩、腹、足、底、流、把等，相对于壶的整体而言都是局部。居中的钮、盖、口、颈、肩、腹、足、底，这八部分称为紫砂壶的结构主体。分置两旁的流与把，称为紫砂壶的结构附件。壶身的基本形态球 形方 形桶 形碗合形壶钮的传统样式紫砂壶的钮，亦称“的子”，为揭盖而设，常见有球形、...
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普洱茶的年龄到底有多大，普洱茶为何能生存那么久。普洱茶树就好像我们人一样，要经历，只不过树的年龄会更久些，那么普洱茶后面到底会生存多久呢，他们为何能生存那么久。我们人的寿命与茶又有哪些关联呢？普洱茶的出现不仅让我能喝上香甜可口的茶，同时让我们知道茶虽然苦涩，但是效果会很好，从古至今还传承下来那么多的普洱茶文化。普洱茶的历史渊源真的让我们充满着感激，让我们不得不去感谢大自然给我们这么好的东西。千年野...
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相信价值 · 相信未来“一年茶，三年陈，七年宝”承载时光，积淀内质蕴藏灵隽之气，流转年代之味白茶愈老愈有韵味，柔和甘醇，抚慰人心白茶愈藏愈有价值，珍藏品质，茶中瑰宝老白茶一直是可品可藏的典范新茶时期的白茶纯净素雅历经岁月积淀，内质不断增长口感愈加醇厚，风味愈发美妙白茶的内在物质随年岁增加其价值必然也会不断的提升老白茶的价值决定着价格因此每年老白茶都会迎来一轮不同程度的价格上涨但茶友们对于收藏老白茶...
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从深谷幽兰开始，架起基础的品种结构深谷幽兰理论上来说是最把握的一个茶。因为面对这个茶对应这个价，无法说不值。我给他选择了最好的季节，先付了订金，只为给相信我们的茶友，没有感慨什么，真是这么做的。虽然经常做，每年新茶总是要试的。风格永存，细节永远需要不断发现。其实进入2018春茶季后，已试了近20多个茶。口感，价，生态，中间的平衡关系是我们需要找到的。深谷幽兰依旧在这个关系中占优势。延续到其它的我们...
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茶席设计的结构结构，是物质系统内各组成要素之间相互联系、相互作用的规律方式。由于茶席的第一特征是物质形态，因此茶席也必然拥有自身的结构方式。这种结构方式，主要表现在空间距离中，物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。茶席是由具体器物所构成，包括茶席依存的铺垫之外的器物，如背景、空中吊挂的相关工艺品等，只要属于茶席的构成部分，铺垫与器物之间，器物与器物之间，器物与背景及相关工艺品之间，都存在空间距离的...
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紫砂壶有双气孔结构这是事实，但是现在很多壶商在宣传的时候，把双气孔结构给“神化”了，好像有了双气孔结构紫砂壶就成神了一样，泡茶就无敌了，还平白多了养生的功能之类的。其实，紫砂壶泡茶有很多好处，但绝对没有那么多夸张的功能。我们可以买紫砂壶，用紫砂壶泡茶也的确是不错的选择，但在购买紫砂壶的时候，也一定要理智，不要被某些人的炒作迷失了正确的判断。什么是双气孔结构？紫砂壶有双气孔结构，这和它所含有的石英颗...
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