现在喝普洱熟茶的人很多，大多数人喝普洱熟茶一是因为普洱熟茶好喝，二是普洱茶名气大，三是因为普洱熟茶能给人们带来一些他们需要的好处。所以很多人爱喝普洱熟茶，但是却不知道普洱熟茶的作用与禁忌。 一、熟普洱茶的作用 1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。 &...
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普洱熟茶和生茶区别主要表现在一个未发酵，一个全发酵。普洱熟茶比普洱生茶多了一个发酵的工序。当然还有其他方面的不同。 一、发酵程度的不同 【普洱生茶】 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。 【普洱熟茶】 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等...
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说到生茶和熟茶的区别，想必很多人都弄不明白，有人说生普洱茶与熟普洱的区别就是功效的不同，其实专家就知道生普洱茶与熟普洱的区别远不止功效的差距的，下面我们就来看一下吧。 1、制作 生普洱茶，以云南特有的大叶种晒青毛茶，经蒸压自然干燥一定时间贮放而形成。 熟茶是经过潮水微生物固态发酵形成的。 2、特点 生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理...
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最近有茶友问我：生茶与熟茶是不是只能从外观来判别？有很多老茶人判别生茶与熟茶，只要一饮便知，可这功力不是一年半载便能练就的，所以我们便从比较直观的角度来谈谈吧。1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称...
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普洱茶以2008年国家标准将普洱茶定义为：以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制作而成，具有独特品质特征的茶叶。只有满足以下三个条件的茶才能称为普洱茶：产自云南一定区域范围内；以大叶种晒青毛茶为原料；在云南完成加工按其加工工艺和品质特质可以分为普洱生茶和普洱熟茶。那么普洱茶生茶和熟茶到底有何区别？存放时间...
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普洱茶生茶和熟茶的制作工艺是不一样的，所以导致分类也不同。现在，不管是茶业专家还是茶行业，对于普洱茶应该属于什么茶，还没有权威的结论，这主要就是因为生茶与熟茶存在诸多不同之处。普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，茶汤金黄，滋味醇厚。普洱熟茶则以晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色，出汤红褐明亮，滋味甘醇顺滑。...
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普洱茶熟茶与生茶功效：普洱生茶富含茶多酚及咖啡碱，饮用有醒脑提神、解困去疲的功效；普洱熟茶性温，饮用有加快身体排泄速度、促进新陈代谢的功效；另外醇厚的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层，对胃产生有益的保护层，从而起滋润肠胃的功效。普洱茶熟茶的功效与作用：1.助消化普洱熟茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。2.提神醒脑普洱熟茶内含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，这...
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普洱熟茶和生茶的制作工艺不同，外观、没有经过渥堆、发酵等很多区别。一、生茶与熟茶的区别之制作工艺；生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)，将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其它工序与生茶一样。二、生茶与熟茶的最大区别，有没有经过渥堆、发酵；渥堆是熟茶制作...
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普洱茶因为生产加工方法的不一样，因此拥有生茶和熟茶的区别。虽然都是普洱茶，可是彼此之间存有着挺大的区别，无论是在加工工艺，還是外型及其作用上常有挺大的区别。现在我们就了解一下普洱生茶和熟茶的区别普洱熟茶与生茶有什么不一样及其作用。一、普洱熟茶与生茶界定普洱生茶：生茶就是指新鮮的荼叶採摘后以自然的陈放方法，不历经人工“发醇”、“渥堆”解决，但历经生产加工梳理、装饰样子的各种云南茶叶（普洱茶饼、砖茶、...
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