用具：玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壶一把 香炉一个 脱胎漆器茶盘一个 开水壶两个 锡茶叶罐一个 茶巾一条 茶道器一套 绿茶每人２—３克。 基本程序：1．点香 焚香除妄念7．泡茶 碧玉沉清江2．洗杯 冰心去尘凡8．奉茶 观音捧玉瓶3．凉汤 玉壶养太和9．赏茶&...
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中国工夫茶艺本于唐朝茶道，肇始于明朝，形成于清朝，绵延至今。工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶，俗称乌龙茶。青茶的制法在绿茶和红茶的之间，因而青茶兼有红、绿茶的优点，既有绿茶的爽快和清芬，又有红茶的色香和浓醇。欲品青茶，有一套精巧、讲究的茶艺。 下面是工夫茶艺的二十道工序： 1. 备置茶具： 工夫茶具有“四宝”，即孟臣罐、若琛杯、玉书碨、潮汕炉，此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、...
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主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 1、摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。 2、赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。 3、温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。 4、温杯将...
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关于茶艺礼仪，我们主要从茶艺的基本礼仪、茶文化的茶艺礼仪、敬茶礼仪、续茶礼仪和品茶礼仪等五个方面来分点叙述。 一、茶艺的基本礼仪 茶艺的基本礼仪，是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节，包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 （一）装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆，忌浓妆艳抹，不要佩戴夸张首饰，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品，影响茶的本味。头发应盘...
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茶艺活动中的礼节。礼貌、礼仪，根据不同的茶艺类型有不同的表达。茶艺中的礼节是指鞠躬、伸掌、奉茶、鼓掌等。礼貌是指茶艺活动中容貌、服饰、表情、言语、举止等谦逊的外在表现，贯穿于人的言行过程中。茶艺礼仪是为表示礼貌与茶艺内涵的与茶艺内涵相协调的行为、语言的规范。一、礼节1、鞠躬礼鞠躬，意思是弯身行礼。是表示对他人敬重的一种郑重礼节。鞠躬礼是茶艺活动中的常用礼节，根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。...
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自从20世纪70年代，台湾茶人提出“茶艺”概念后，茶文化事业随之兴起，各具地域特色的茶艺馆和大大小小的茶文化盛会则为茶艺表演的出现提供了平台。几十年过去，茶艺表演作为中国茶文化精神传播的载体，早已发展为一种广受人们关注和喜爱的艺术形式了。回顾历史，从晋代开始，中国最早的茶道萌芽时期，到茶道盛行的唐代，都没有出现专职的茶艺表演，但已经有了与现代茶艺表演有相似之处的历史记载了。据《封氏闻见》记载，唐代...
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中国自古就是“礼仪之邦”，以礼相待，待客之道自然是蕴含了深厚的文化积淀，而茶文化便是其中之一。以茶待客是我们接触到最多的场景，客人至，准备好精致的茶具，烫洗一番，取适量的干茶，冲入沸腾的开水，泡上一杯热茶，从而来招待客人。那么，在茶文化活动中，有哪些礼仪喝规矩是需要注意的，下面我们一起来看看：着装：饮茶活动中，应着装朴素，切忌浓妆。备茶：备茶、取茶应尽量使用茶具，不可直接上手。清洁：泡茶前及时清洗...
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