不同茶具的使用方法是不一样的，我们一起来看一下。 一、茶具有哪些 茶具有电随手泡、茶海、茶道组（其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏）、茶叶罐、茶荷、盖碗、紫砂壶和玻璃小壶等等，而功夫茶具则更为多样化，且只有特殊场合才会使用，便不在这里介绍。 二、茶具怎么使用 1、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 ... 查看全文 >
茶具，水，茶叶，火之后就是冲工了。如果没有烹茶的工夫，那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在于冲茶之法。 第一：治器治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然减小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二：纳...
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选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。 ...
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选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。 ...
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「东京茶寮」位于三轩茶屋，第一眼进去，大概很容易误以为这是家咖啡店。这家店的两位创业者在开设这家店时还不足30岁，开业时就受到日本媒体的关注。东京茶寮的店面设计以白色作为基础色调、并搭配黑色和原木色的极简风格，面积不足30平米，为了能让客人将注意力集中于茶本身，店内没有任何多余的元素。不过，它最值得关注的地方不是设计，东京茶寮最大的突破是将手冲咖啡与日本茶结合形成独特的「手冲茶文化」，这在世界上算...
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白毫银针，因成茶挺直如针，满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针，而南北两路银针的制法又略有不同。下面，就给大家介绍下白毫银针制作的工艺步骤。白毫银针制作工艺步骤１、北路银针制法即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘鲜叶原料。采后切忌紧压，及时运送。接下来就是白毫银针制法的关键工序，萎凋。白毫银针主要采用日光萎凋，...
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泡茶是一门很深的学问，讲究礼仪内涵，也要讲究优雅的姿态，这会使人在泡茶时感到赏心悦目。同样的，泡茶需要入门，需要将基础功夫做好，那么新手泡茶的步骤有哪些?在泡茶的时候需要注意哪方面的问题?新手泡茶步骤新手在泡茶的时候，要先将壶里的水烧开，然后使用开水进行温具，即将茶壶和茶杯放在茶洗中，随后用茶夹将茶壶和茶杯夹起来，用开水烫一下，以起到高温消毒的作用。接着将已经消毒好的茶具分别摆放整齐，接着从茶罐里...
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现代制茶工艺分为手工与机器两类，尤其以机器制茶为主，但古代做茶全都靠人工。你知道古代制茶工艺流程是什么样的吗？今天普茶网来介绍一些中国十大名茶之一的洞庭碧螺春的古代制茶过程8步图片，带你了解古法制茶全过程。步骤一：采碧螺春要摘得早，采得嫩。每年春分前后开采，谷雨前后结束。以春分至清明采制的明前茶品质最为珍贵步骤二：拣拣要拣的干净，采下的芽必须及时进行拣剔，剔去鱼叶和不符合标准的芽叶，保持芽叶的匀整...
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新手泡茶，需要注意用具、水温、用茶量、出汤时间等，首先，准备适宜的茶具，并用开水烫洗茶具。之后取适量的干茶，投入盖碗之中，并提起水壶，向盖碗之中，冲入沸腾之水，注水方式可以是定点或者环绕注水。稍作停留，放下水壶，合上盖碗，便可将茶汤倒入公道杯，最后分入茶杯品饮。（准备茶具）新手泡茶基础图片步骤第一步、准备茶具如使用玻璃杯泡茶，准备一只玻璃杯、干茶、开水即可。使用盖碗或紫砂壶泡茶，则需要准备盖碗（或...
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不同茶叶的制作工艺是不一样的，根据工艺与发酵程度不同，茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等六大类。今天普茶网以乌龙茶中的铁观音为例，分享一些制茶的过程七个步骤图片，带你了解制作铁观音茶叶的七个基本步骤。步骤一：晒茶晒茶是铁观音采摘后的第一个步骤。晒茶的主要目的在于蒸发茶叶中的水分，水分过多不利于发酵。晒茶是将茶叶均匀的摊开, 让夕阳下的阳光将茶尖内的水分蒸发至, 当叶片开始变得柔软, 茶叶中的涩味变得较淡...
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