从没喝过黑茶的人按照平时喝绿茶的习惯,用大茶缸装了开水就泡了起来,一入嘴肯定会喊苦,这是方法错了!那黑茶冲泡有哪些讲究呢? 黑茶是属于后发酵茶类,是在茶叶初制完成的基础上,进行后期的湿热发酵。黑茶的品质特点是茶性较为温和,其茶叶的原料通常比较成熟,且部分黑茶会有含梗量的要求,因而在冲泡黑茶时会有不一样的要求。 ①茶具:冲泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透...
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随着国民生活水平的日益提高,人们对于健康养生的话题也愈发关注。黑茶作为近几年来比较流行的茶类,其独特的保健功效受到消费者的喜爱,今天小编就带大家一起来了解如何冲泡黑茶吧! 黑茶是属于后发酵茶类,是在茶叶初制完成的基础上,进行后期的湿热发酵。黑茶的品质特点是茶性较为温和,其茶叶的原料通常比较成熟,且部分黑茶会有含梗量的要求,因而在冲泡黑茶时会有不一样的要求。 ①茶具:冲泡安化黑茶一般用厚...
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黑茶属于发酵茶,呈黑色,汤色近似深红,叶底匀展乌亮,对于喝惯了清淡茶叶的人,初尝味道偏苦,浓醇的黑茶或许难以下咽,所以此时如何泡黑茶就很重要。 1、准备茶具 安化黑茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求,采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。 2、准备茶叶 黑茶有不同的种类,取茶叶的方式也不同。 茯砖茶这类砖型压制的茶叶,就用黑茶刀或者剪刀取下一部分,其他种类的茶叶也用正确的方式...
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绿茶冲泡宜使用玻璃杯冲泡,首先准备一只透明的直筒玻璃杯、一壶开水、5g绿茶,先用开水将玻璃杯烫洗一次,之后用茶勺将5g绿茶投入到杯中,接着拿起水壶,沿着杯壁缓缓冲水(水温为80~85℃),冲水七分满即可,然后等待茶叶浸泡2~3分钟,即可饮用鲜美的茶汤。绿茶正确冲泡方法 1、茶具准备 冲泡绿茶无疑最好的首选主泡器就是透明玻璃杯,或者敞口白瓷杯。使用如此冰清玉洁的泡茶器方能反衬出绿茶透着绿玉一般光感的...
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黑茶是六大茶类之一,对于常喝黑茶的茶友来说,黑茶的冲泡是一门技术活,好的冲泡方法方式更能泡出茶叶的真味。在冲泡黑茶的过程中,撬茶、茶具、洗茶、水温、冲泡时间、投茶量等等都会影响茶汤的滋味,要泡好一杯好喝的黑茶,需要不断的练习,今天为茶友介绍下黑茶冲泡的几个技巧,希望能帮助大家更好的冲泡黑茶。黑茶冲泡技巧 1、撬茶,撬茶的整散影响着冲泡茶汤滋味的浓淡,因此在撬茶过程中,不宜将茶撬的太碎,这样的话茶汤...
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喝老白茶,最适宜用紫砂壶,圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展,泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道,自然甘醇,如同置身于原始森林,嗅着林中的气息,心情也自然悠闲。一般来说,三到五年的寿眉,其芽头的颜色已经开始偏黄,而五年以上的寿眉,干茶叶片的颜色才能完全转化为灰褐色。老寿眉怎么泡好喝?老寿眉煮着更好喝。老寿眉既可以泡着喝,也可以煮着喝,但要说哪个更好喝的话,那还是建议煮着喝是更好的,而这也是...
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一、传统的饮用方式——泡茶取茶叶10-15克,将水(500ml)烧开,放入茶叶,待水烧开后,文火煮二分钟,熄火滤渣,分装趁热饮用。这个时候,一边喝茶,一边品尝小吃,真是过瘾,茶艺的精髓就在这里。二.功夫泡饮法使用功夫茶具按照功夫茶的冲泡方法冲泡和饮用。1、抛茶:将15g左右的黑茶倒入杯中,是冲泡黑茶的专用杯子。它可以分离茶水,使黑茶更好。2、冲泡:用开水冲泡,比例约为1:40。因为黑茶比较老,泡茶...
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冲泡黑茶分为三个步骤:1、备具,选取紫砂壶或者白瓷,准备取黑茶6g左右,用90-100度沸水清洗茶叶;2、冲泡茶叶,第一泡暖杯,第二泡润茶,从第三泡开始出汤,可以直接倒入公道杯,再分匀给茶杯;3、最后可以品茶,观色,闻香了。1、 备具冲泡黑茶,最好选取比较大气的壶具,比如,紫砂壶或者白瓷,准备取黑茶6g-9g左右,用90-100度沸水清洗茶具6-9秒,直至茶具微烫手即可。2、 冲泡冲泡茶叶,第一泡...
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玫瑰花有着惊艳的外表,受到许多女性的青睐,当然不仅仅因为芬芳的香气、更寓意美好、爱情,在家中、办公场所冲泡一杯玫瑰花茶总是令人赏心悦目、心情愉悦,下面我们说一下玫瑰花茶的冲泡方法:1.茶具可以用白瓷小碗,用玻璃杯也是不错的选择。玻璃杯可以观察花朵绽放的美妙。2.水质水质一般饮用水,矿泉水就好。3.洗茶洗茶有两个目的,一是起到清洁的作用。二是用温水冲洗,有利于营养析出,另外水温不要太高85度左右即可...
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