我们在现实生活中追求“快”，是为了生活中更好地“慢”，我们的忙碌，同样也是为了更好地休闲。 在茶叶界，人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年，把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘，将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇，将铁观音比喻为刚毅果决的侠士，对于普洱茶，人们则将其称之为学富五车的智者。 在茶人的眼中，普洱茶是采天地之正气，积岁月之磨练，得自然之造化始成的茶中圣品。它得益于时光的流逝，受惠于岁月...
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中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”茶禅一味的中国传统释家禅茶茶道，与道家茶道，同样是中华茶文文化的经典。中国的茶已在世界上备受推崇的今天，国人更应该了解更多茶事，学习更多关于茶的经典。 虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。以茶说禅，借茶说禅的无我，是一种譬喻，是一种方便，更是一种智慧。初饮苦涩，再饮回甘，饮后余香，这个过...
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普洱茶之文化，台湾茶界知名学者邓时海先生谈到：在数百种茶中，普洱茶是最能代表我历史文化的产物。一是，普洱茶保有我国古代团茶古意盎然美的型态。二是，普洱茶除了与一般茶叶重视原料，制作保存之外，更讲究其时间年代，具有历史价值意义。三是，普洱茶具有其“越陈越香”独特的风味特色。四是，一旦喜欢上普洱茶，常常品尝，对其它茶汤会有难以入口接受之感。 普洱茶真为茶中之茶，也是中国茶历史文化的代表。普洱茶...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴作者签名版《中国普洱茶文化大观》丛书名：云南茶与茶文化丛书开本：大16开纸张：胶版纸包装：平装长按下图识别二维码即可购买内容简介本书以“茶园经济模式、园相特征、栽培方法”为依据，第一次将云南茶园划分为结构上的四个代级，并详细剖析了各代级茶园的不同特点，使纷繁复杂的云南茶园种植现状清晰地展现出来，为深入认识云南茶园现状理清了脉络和思路。本书在系...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴东莞大益茶销售有限公司与茶业复兴联合举办的十二星座茶会第八场—金牛座茶会，这次茶会我们来到了成都。一带一路中必不可少的就是“南方丝绸之路”，这是从四川出发途经云南而远达东南亚、西亚、欧洲的一条丝路。因此大益今年根据川渝地区的地域文化分别推出了一款柠红茶：茶金柠。金牛茶会来到四川，想通过这款正宗“川渝”味的茶品让大家感受到巴蜀的风情、了解巴蜀的...
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纵观中国茶文化历史其发源于神农，闻名于鲁周公兴于唐朝，盛在宋代而普洱茶因地处边疆在历史的记载中很少有提及好音乐，伴你阅读不染简弘亦 - 不染其实，普洱茶文化作为马帮文化或茶马文化的代表除了具备传统茶文化的精髓之外更有不可复制的独特之处即普洱茶的民族特性和历史底蕴。本期昆仑说茶就带你在茶文化谱系中查找普洱茶的“踪迹”▼01KUNLUNSHUOCHA纵向的踪迹 今天的学界对茶的起源问题表现出一种不易...
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仁易说茶是用普洱茶来说明问题，用普洱茶来提供各种解决方案，让普洱茶水不再深，因为普洱茶是喝的，是让大家体会到中国茶精髓而不是完全商业化的。我们的要求，如果您认为我们说的合理，多多传播普洱茶的正面知识，让更多的人明白普洱茶，了解普洱茶，知道真正的普洱茶是可以越陈越香的。喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，...
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经常有茶友和我聊普洱茶文化，从山头风味，历史以及香气滋味等等，有点像背书，当我问起，普洱茶文化是什么的时候，很多人难以回答，一般的回答是，习俗，民风等等，回答的笼统空洞。是的，普洱茶文化涵盖了鬼神，玄学，道学，政法，科技等每个时期的习俗，很多人难以用精准的词汇去描述普洱茶文化，因为太多的庞杂，似乎普洱茶与很多学问可以关联，但是又难以实现，而且其实物也是一个矛盾体，就拿茶本身来说，它有生茶，有发酵的...
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伴随着普洱茶热的持续升温，2000年后以普洱茶为主题，公开出版学术专著、发表的学术论文迅速增加，但大多学术著作和论文基本都围绕着普洱茶生物特征、化学组成、生化反应、制作工艺、茶文化等方面展开，对普洱茶消费市场、产业发展、品牌建设、企业创新、人才培养、普洱茶与文化旅游产业、普洱茶带动的包装、印刷和现代文化生活方式等发展态势缺乏系统的追踪研究。对整合政府、行业协会、专业研究机构和企业，构建普洱产业数据...
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