新书包邮|《中国普洱茶文化大观》

作者:茶业复兴 时间:2022-07-25 阅读:224

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新书包邮|《中国普洱茶文化大观》


东莞大益茶销售有限公司与茶业复兴联合举办的十二星座茶会第八场—金牛座茶会,这次茶会我们来到了成都。一带一路中必不可少的就是“南方丝绸之路”,这是从四川出发途经云南而远达东南亚、西亚、欧洲的一条丝路。因此大益今年根据川渝地区的地域文化分别推出了一款柠红茶:茶金柠。金牛茶会来到四川,想通过这款正宗“川渝”味的茶品让大家感受到巴蜀的风情、了解巴蜀的文化。


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接下来,我们先来一起回顾之前的几场茶会,首先是在昆明的天秤座,广州的天蝎座,深圳的射手座,第四场是在南昌的摩羯座,第五场是在厦门的水瓶座,第六场是郑州的双鱼座茶会,第七场的白羊座茶会在重庆举行。


今天的茶会流程分为四个部分,首先是闻茶识星座,通过每一款茶背后的内涵、与每一个星座的个性,猜出12款袋泡茶对应的星座;接着是嘉宾分享,本次茶会分享主题是成都茶馆文化、生活社群方式;之后会有调饮以及长嘴壶表演;最后就是三行情书,让我们说出内心的茶事、茶趣、茶情。


1


闻茶识星座


首先大家进行了闻茶识星座,一茶一星座,大益的12款茶,分别代表了12个星座。大家在喝茶的过程中,感受12款茶不同的口感,同时将茶与星座按照自己的理解连接在一起,比如说,双鱼代表着浪漫,在这12款茶中,也有一款浪漫的茶,那就将二者链接在一起;金牛则是温润醇和的星座,所以可以搭配一款温和的茶。


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我们这次的主题是金牛座。金牛座是一个脚踏实地的星座,勤劳肯踏实的付出,做事不莽撞,凡事追求卓越的金牛座喜欢真才实料的东西。所以与金牛搭配的是经典红茶,红茶的口感芳香、温和醇厚,对人体刺激性小,连老年人、女性及肠胃较弱人群都可以饮用,满满的安全感,最适合顾家程度爆表的金牛座。


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在座的金牛座谈到,经典红茶确实很适合自己,大家常说金牛座爱钱,但其实金牛座爱钱都是为了能够实现美好生活,为了家庭更加幸福。


成都确实是一个很金牛的城市,因为成都喜欢美食、喜欢美好的事物,成都一直是一个慢生活的城市,在张恨水先生笔下的茶馆:“自绝早到晚间都看到椅子上坐着有人,各人面前放着一盖碗茶,陶然自得,毫无倦意。有时,茶馆里坐得席无余地,好象一个很大盛会。其实,各人也不过是对着一盖碗茶而已。”


慢生活,是从茶馆开始的。是成都茶馆影响了这样的慢生活方式?还是慢生活所以选择了茶。


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2


嘉宾互动分享


周重林:到最好的茶叶城市成都,品大益经典红茶,话金牛座星座八卦。四川最初传达了茶是土特产的信息,接着就变成贡茶,是帝国高深莫测之物。但最引人注目的还是茶馆,培养了川人的浩然之气,以及乐观豁达的性格。这是过去中国最少诉讼之地,大家有怨气更愿意边吃讲茶边理论。成都有名茶,有佳器,有技艺,有茶人,更有故事。


成都有天然的休闲文化,有一天我们特意起早去喝茶,顺便掏个耳朵,有着悠闲的生活方式。但是它的城市发展报告,却是排第一,成都感染力极强,这里有美食、美女,有网红、还有网红一条街,都是美好的东西。


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张玲:我年龄不大,但是茶龄还是有一点年份了,成都是一个包容的城市,是一座泡在茶馆、泡在盖碗里的城市,作为四川人,我是非常骄傲的,陈世松老师在《天下四川人》这本书里提到,四川的茶文化是雅俗共赏的,俗并不是庸俗,而是通俗,是柴米油盐酱醋茶,也是琴棋书画诗酒茶,不管在成都什么地方,都能找到茶馆。在竹椅上喝一杯盖碗茶,第一考验的就是坐功,去茶馆一坐就能坐上半天甚至一整天,大家在茶馆谈天说地,与老友叙旧,与好友互述衷肠,茶馆浸泡在成都人的生活。


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在其他地区,事茶者会被称为茶艺师,但是在成都有一个响亮的名字,叫茶博士,这个博士不是我看了多少书,考了多少试,而是这样的茶馆在365天里日日茶的服务当中,给客人奉茶的技术,在与客人的交流中,对各行各业的基础知识熟记于心,是社会学、历史学的茶博士。


经济越来越好,我感觉成都的茶馆形成了两种层次,比如说我们可以去大益茶馆这样的高端会所,也可以去市井间的小茶馆,不管怎么样,都能在成都找到适合你的生活方式。


3


感受夏天,感受传统


前几天是二十四节气的立夏,伴随着夏天的到来,喝茶当然也要更加清凉一点。茶会特意请来了调饮师,用茶金柠为我们调制了一款菊花、一款气泡、一款百香果的清凉茶饮。


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成都是一个大茶馆,茶馆是一个小成都。无论是成都还是茶馆最不可少的就是长颈壶与盖碗茶,我们拿起满满川渝味的茶金柠,其中有一个画面就是长颈壶与盖碗茶了,而旁边的画面则是蒙顶山。接下来蒙山派的茶艺师为我们带来了蒙山派长颈壶茶道表演。


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4


三行情书


最后是三行情书环节。"三行情书"源自于日本汉字协会为推广汉字教育而发起的一种诗歌体裁,往往以某事物为主题,要求作者以60字以内、排列成三句的诗歌形式表现出来。情话不用太多,三行就够了。用三行字来表达你的爱,这便是“三行情书”。用简练精致的三行语言表达对情侣的告白,祝福、牵挂以及对往事的追忆。


都说世界上最浪漫的事,


是与你一起变老,


而我的浪漫,是与茶一起慢慢变老。


茶香芬落蜀,


余味聚花深,


美好慰人心。


一杯经典红茶,


一拨爱茶之人,


共叙一片树叶的前世今生。


忘不了的青春年少,


戒不掉的茶,


更戒不掉那让我成长的茶。


初夏花灿烂,


勤劳的金牛们,


来成都与茶相会。


今年的五月于我就像今天的经典普洱,


前半生充满香醇,


后半生充满期待。


让经典红茶的温和,


搭配温润的金牛座,


搭配慢热稳重的成都。


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文章由茶业复兴编辑


根据嘉宾现场发言整理


未经嘉宾审校


解释权归嘉宾所有


点击链接,查看往期十二星座茶会


天秤座回顾:上次把脉问诊,这次星座占卜:别对茶会只有刻板印象(文末留言有礼)


天蝎座回顾:天蝎端起茶杯的那一刻,也不那么讨人厌了


射手座回顾:射手座茶会|在深圳最美的空间,与最卓越的人,喝最大牌的茶


摩羯座回顾:泊园听雪,话摩羯座茶里的坚持


水瓶座回顾:厦门水瓶座茶会:在茶里找到自由的勇气


双鱼座回顾:郑州双鱼座茶会:一杯调饮茶里的甜蜜与浪漫


白羊座回顾:这个季节最火的就是白羊座,原因你绝对想不到


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写下属于你的三行情书


请留下你指尖的温度


让太阳拥抱你


记得这是一个有温度的公众号


我们将综合点赞数和留言内容


抽取5位读者


派送大益能量袋泡茶一盒(随机)


留言统计自本文发布48小时截止


快来分享你的星座体验吧


END


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