中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术，是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜，其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家，16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国。 唐代中叶，中国茶籽被带到日本种植，茶树开始向世界传播。据文献记载，公元805年，日本高僧最澄，从天台山国清寺师满回国时，带去茶种，种植于日本近江。这是中国茶种向外传播的最早记载...
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一般的超市是没有丁香茶，不过在网上买丁香茶一点都不难，难的是怎么分辨真假丁香茶。不过在正规品牌一般不会买到假的丁香茶。 一、目前常用的手段有以下几种： 1、用刺五加冒充丁香叶茶 刺五加的叶子有镇静、增强机体免疫力的作用，但并不具备养胃的功效，更别提抑制幽门螺旋杆菌，胃病患者如果购买了此类“丁香叶茶”，是达不到养生调理作用的，那么如何分辨刺五加和丁香叶茶呢?很简单，刺五加的叶子边缘呈锯齿...
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茶语切切，众人说茶，我的茶在我心中，你的茶在哪里。相约一起说茶。林语堂：一个人在这种神清气爽，心气平静，知己满前的境地中，方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品，而酒则须热闹。茶之为物，性能引导我们进入一个默想人生的世界。杨绛：记不起哪一位英国作家说过，“文艺女神带着酒味”，“茶只能产生散文”。而咱们中国诗，酒味茶香，兼而有之，“诗清只为饮茶多”。也许这点苦涩，正是茶中诗味。李国文：夕阳西下，晚风徐来...
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《品茶图》 文徵明观古人山水画，每每喜见崇山峻岭之中，稍得清旷处，一小屋，屋前空隙之地，微有人影，多半高士一，小童一；高士枯坐，小童俯首茶铛炉间。眼光继续寻觅，则屋旁不远，有溪流，上有短桥。桥上偶有人，即有亦仅一，或负樵或骑驴，断不至多。如此构图，乃表达人之楔嵌深邃山野最美最宜之镜也。《品茶图》局部倘为风雨之日，树头低压，桥上樵夫弯身急行。若值大雪，则远山皑皑，而桥上骞驴提蹄不前如凝，防冰滑也。无...
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1773年12月16日，波士顿，格里芬码头。数千名英属马萨诸塞殖民地的民众，在自称“自由之子”的反英秘密组织领导下，已经连续20天聚集于此，阻止英国东印度公司的运茶船“达特茅斯号”卸货。这天夜晚，数量不明的抗议者（估计在几十到150人之间）分成三组，分别登上“达特茅斯号”，和后期抵达的“爱莉诺号”“海狸号”三艘商船，将上面共约340箱茶叶统统倾倒入海。这就是著名的波士顿倾茶事件，被后世称为“波士顿...
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老桑今夜有点失眠，跟大家说说宋朝的茶品种有哪些，那个时候发展到什么程度，好的茶又是如何分配的？话说当时宋朝茶树品种的差异与地理环境的差异相互作用下，“茶于草木，为灵最矣。去亩步之间，别移其性”，更增加了茶树品种与制成茶叶的细微差异。茶树原料的差异性，使得在某个茶品因为赏赐而日益大众化之后，便通过改制新品来保上品茶的小众性，形成宋代贡茶“新品一大众化一更新品”的模式，使得宋代新品贡茶看起来总在无休止...
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桃花源喝擂茶喝擂茶，是桃花源独有的风俗。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶；家里来了贵客，也要摆上一桌擂茶。擂茶是用生姜、生米、生茶叶擂制而成，所以擂茶又名“三生汤”。做押茶的时候，先将上述3种原料（米必须用水泡胀）放在擂钵中用木棒擂制成桨，称“擂茶脚子”。这木棒非山楂木不可。用山楂木擂捣，可以在擂茶中留下一股淡淡的持久的香味，也可使“脚子”日久不腐。冲擂...
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大学时有个室友，很漂亮的一个湖南姑娘，样貌身材性格俱佳。唯一外形上的小缺陷，大概就是肤色有点偏小麦色，偶尔她会因为这个问题有点小忧愁，问完我们的意见再解释一下，说是小时候在老家，夏天顶着大太阳出去乱跑晒黑的····但在我们看来，只觉得她素颜时跟我们唠叨个没完也好看，把桶装水放到饮水机上时带着蛮劲儿也憨憨，生起气来会鼓着脸摔桌子拉板凳又不敢太响，导致另一个室友觉得她生气时特别可爱就老想惹她生气。化完...
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如果要问中国最具代表性的饮料是什么，那么无疑就是茶了，事实上，茶不单单只是一种饮料那么简单，它早已成为中华文化的一部分了。对于茶，我们当然都不陌生，也都喝过，不过，这里有一个非常有趣的问题，不知道大家想过没有，这就是——茶，为什么叫“茶”呢？这种神奇的东方树叶，为何不是别的什么名字，而为何会选择一个“茶”字来命名呢？今天，就让我们一起来看一看这个问题吧。说起茶为什么叫作“茶”，那时间可就要久远了，...
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