对于有经验的喝茶人来说，古树茶和小树茶的滋味的确会呈现出较大不同。具体来说，古树茶刚入口就能感受到其厚度和更粘稠柔和的汤感。滋味绵柔、顺滑、香甜，细细品味起来层次丰富，茶汤入口后在舌面的微涩会迅速消散化开，并有持久的生津回甘之感。茶汤顺着食道下去后气韵在身体中展开，喉咙深处依然留有香气。闻杯底，生茶特殊的花蜜香持久、浓郁。古树茶的内含物平衡，对人体温和，不易刺激肠胃。南糯山古树茶汤色相对而言，小树...
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2020年消费将成为我国经济增长的支柱。对于拉动茶叶消费的企业来说，也将面临着历史性的机遇。说到茶叶消费端企业，自然就不得不提竹叶青和小罐茶。今天的文章，就来聊聊这两家公司如何寻找2020年增量。注：图左为小罐茶的绿茶，图右为竹叶青的绿茶当目标用户重叠度增大，2家企业之间的擦枪走火在所难免。近期，小罐茶和竹叶青在舆论场上开始互相摩擦。竹叶青由《华商韬略》发出文章：“茶界茅台”竹叶青和小罐茶背后的变...
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武夷茶，武夷岩茶，仅一字之差，内涵却不尽相同。问道，这二者究竟有何差别？简单来说，在明末清初以前，武夷之茶，都称“武夷茶”而不能称“武夷岩茶”。乌龙茶专家姚月明早已指出：“在明末清初以前武夷之茶，只能称武夷茶，而不能称武夷岩茶。因两者有根本区别，前者应解释为武夷之茶，包括蒸青团饼茶、炒青散茶、以及小种红茶、龙须茶、莲心诸茶，后者是专指乌龙茶(青茶)类，即生产加工在武夷的半发酵茶。”陈椽教授早在上世...
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茶，最迷人的地方在于它的香气。 对于感受香气，最广泛的莫过于香水。大家知道香水有前中后调，那么茶叶也有吗？ 香水为什么有前中后调？ /不同精油挥发速率不同/ 一瓶香水，在不同的时间段闻起来感觉会有差异，原理在于，香水中会用到多种香精油，不同香精油，挥发速率（闻到气味的时间）也不相同，因此就出现了香水的前中后调。 • 前调，打开香水瓶，最先闻到的味道，这类味道通常由花类、柑橘类精油所挥发，这类...
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详细介绍```？【中文名称】：伯爵奶茶 【英文名称】：Earl Gray 【材 料】：热开水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、伯爵茶叶8克 【制 法】： 1.锅中倒入热开水、蜂蜜、奶精粉，以。不知道你说的青牌是什么，但伯爵茶是加入佛手柑的，气味很大的。一般是不易与其它类别混在一起的！我比较喜欢绿茶，为什么一定要是红茶呢？难道绿茶与奶相冲突？不会，绿茶最好单独喝，这样无论口味还是营养价值都不...
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大红袍是茶类别中更著名的茶，那么大红袍是否属于红茶？因此，我的许多朋友一定是在开玩笑。因为很多人认为该名称很流行，所以必须十分之十。实际上，事实并非如此。尽管名称中有红色字母，但它不属于大红袍 红茶。大红袍不是红茶对于刚接触茶的人来说，他们常常会感到困惑大红袍还有红茶，因为大红袍的名称中带有“红色”字样，并且冲泡的茶汤看起来是红色的，所以我错误地认为大红袍属于红茶。实际上，事实并非如此。 大红袍和...
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桑叶茶和什么相克，桑叶茶不能过量饮用，否则会损伤人体的精血，长期以往，会降低人体的抵抗力。人就会变得虚弱，并且非常容易生病。桑叶味道甘苦、偏寒凉，所以体质偏寒的人，最好不要喝桑叶茶。肠胃不好、处于经期的女性、妊娠期女性，建议最好不要喝桑叶茶，对身体不仅没有好处，还可能会伤害身体。桑叶的功效：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。1、疏散风热用于风热感冒及目赤肿痛...
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雀舌是绿茶中的精品,因为这种茶叶的外形小巧,形似雀舌而得名,以茶叶的嫩芽经过烘培,杀青,揉捻以后得到的上等芽茶,它主要出产在中国的贵州省,是所有茶叶中养生功效最好的存在,当然的,雀舌茶与竹叶青茶之间也是存在差异的,下面那小编就来介绍一下。 1、雀舌茶的基本介绍雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名,产于四川宜宾,这里位于四川省中南部,金沙江、岷江在此汇合,长江也从这里开始,故宜宾也被称为“万里长江第一城“。...
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产地：竹叶青产于峨眉山高山地区，而雀舌产自雅安蒙顶山。采摘：竹叶青以嫩芽为主，而雀舌以一芽一叶初展为主。外形：竹叶青外表扁条，两头细尖，雀舌茶形似鸟嘴，平扁。滋味：竹叶青茶滋味鲜爽甘醇，雀舌茶清雅回甘，韵味十足。竹叶青干茶众所周知，历史上四川峨嵋山、蒙顶山一带就是著名的产茶区，唐代文献就记载了“峨嵋多药草，茶尤好！”的说法。“茶圣”陆羽所说“上者产于烂石”就是这里土质的显著特征。岷江本是雪山水融化...
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