出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。最后向大家简单介绍一下我们生活中储存茶叶的方法茶叶在贮藏时应注意以下三点：一是要密封保存，防止茶叶吸入潮气或异味;二是要避光，因为茶叶在长期光照下易产生色、香、味的劣质变化，影响茶叶质量;三是防串味，茶叶具有很强的吸附能力，非常容易吸人其他异味，造成茶叶变味、变质。茶叶保存...
查看全文 >
台湾人爱喝茶，特爱浓郁茶香，不过这茶香要保存并不简单，现在在采收完茶叶干燥之后，加了一个“冷冻”的动作，就能让大家喝到新鲜又香气十足的茶饮。一大清早，这一群戴着斗笠的婆婆妈妈手上没停过，要摘下这质量最好的一芯二叶，做成闻名全世界的台湾好茶，不过不光只是采很重要，后续工作还得速度快。茶农黄顺来：“采完要保青，保持它的新鲜度，不能折到、闷到，1小时内要运回茶厂。”经过日光萎凋，再浪菁炒菁、干燥，把茶叶...
查看全文 >
Hello大家好！我是阿凯！普洱茶如何保存一直是茶友很关心的问题，前几天也做了一个视频，也收到茶友关于储存普洱茶的一些问题，今天阿凯就来解答一下茶友们的问题；问题一：家庭存茶，哪些地方最适宜？因为茶叶的吸附性很强，如果家里油烟味较重，很容易被茶叶吸附。所以，家庭存茶要存放在相对封闭的环境里面，有条件的话可以空出一间房来存茶，比如书房或独立封闭的阳台；像我自己，除了我们的工厂仓储、茶叶店，我自己在家...
查看全文 >
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》小时候看过一套书，专讲世界未解之谜的。里面的故事随便挑，去讲给小伙伴听，都唬得大家一愣一愣的，特别满足。我曾一度将它奉为圭臬。直到后来，长大了才知道，那些不过是骗小孩的都市传说罢了。不过，自那时候起，就建立起了对未知事件的好奇心。比如三星堆文明，什么纵目面具，什么天外神树，什么和埃及法老一样的金权杖……前段时间，刚好来福州办展，便抽空...
查看全文 >
夏天茶叶的保存分为两种，一种是绿茶、黄茶、清香乌龙茶等吗，需要用铝箔袋密封，并装入铁罐，放入冰箱冷藏即可。二是白茶、普洱茶、黑茶、炭焙程度较高的乌龙茶适宜常温存放，存放时注意避光、防潮、防异味，置于书架或茶室等阴凉处存放即可。常温储存的茶叶红茶红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶...
查看全文 >
龙井茶，我国的传统名茶之一，备受广大群众喜爱，在清朝甚至还被皇室奉为御茶，可见其地位之高，影响之远，但在保存的过程中经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，因此，保存的方式很关键，相关的介绍如下！龙井茶的保存技巧１、龙井茶水分含量尽量要低，不得高于６％，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。２、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在６０％以下为佳。３、严禁茶叶与异味接触。在感...
查看全文 >
1、冰箱，将柠檬片放入容器中覆盖保鲜膜密封，放入冰箱中冷藏；2、蜂蜜，将柠檬片放入装有蜂蜜的蜜罐中，盖紧罐盖，放入阴凉干燥处或冰箱中保存；3、白糖，将柠檬片放入干净的容器中，让柠檬片的两面都沾染上白糖，最后放入冰箱中冷藏。1、冰箱柠檬切片后可以放入冰箱中保存，先将已经切片的鲜柠檬放入干净的容器中，覆上一层保鲜膜密封，再将其放入冰箱中冷藏保存即可。2、蜂蜜柠檬切片后可以放入蜂蜜中保存，将已经切片的鲜...
查看全文 >
夏天茶叶的保存分为两种，一种是绿茶、黄茶、清香乌龙茶等，需要用铝箔袋密封，并装入铁罐，放入冰箱冷藏即可。二是白茶、普洱茶、黑茶、炭焙程度较高的乌龙茶适宜常温存放，存放时注意避光、防潮、防异味，置于书架或茶室等阴凉处存放即可。常温储存的茶叶红茶红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之...
查看全文 >
没有冰箱茶叶也可以正常保存，只要保证茶叶密封，避光保存即可。茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。一般茶叶商品均有包装，茶叶购买回来后，不要拆封，可直接放到冰箱内冷藏，如果保存妥当，两年内基本跟新茶口感差别不大。而有些茶、则在一段时间的常温存放后，口感会更好，如白茶、普洱茶、武夷岩茶，只要保管得当，陈茶同样香气馥郁，滋味醇厚。一般...
查看全文 >
