肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。肉桂茶的加工工艺1、采制工艺肉桂茶的茶树盟芽期是在每年的4月份下旬，然后到了五月份就开始采摘了，一般每年只采摘一季，也就是春季采摘，以春茶为主;春季采摘肉桂茶，必须是晴天，采摘标准为新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、...
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干燥是红茶初加工的最后一道工序，也是保证红茶品质的重要环节。干燥方法和技术Translation of drying methods and techniques﹀﹀﹀工夫红茶一般采用烘干机干燥。烘干机分为手动百叶式和链式烘干机，两者均可以使用，一般使用自动链式烘干机，不过生产落后的地区，很多初制所仍然用着手动百叶式烘干机。烘干机烘焙操作技术主要掌握温度、风量、时间和摊叶厚度等。蒲门茶业--烘干机...
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肉桂茶的加工制作方法！经常喝肉桂茶的你，又是否知道我们制茶师傅是如何花费精力去打造出来这款精品茶叶的吗？下面一起来看看，关于肉桂茶叶的加工制作过程吧，都是非常辛苦的，只为了给大家贡献出一手好茶哦。肉桂茶的加工工艺1、采制工艺肉桂茶的茶树盟芽期是在每年的4月份下旬，然后到了五月份就开始采摘了，一般每年只采摘一季，也就是春季采摘，以春茶为主；春季采摘肉桂茶，必须是晴天，采摘标准为新梢伸育成驻芽顶叶中开...
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冲泡要点：冲泡所需用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等茶具：白瓷盖碗（容量110ml左右）投茶量：8克水仙茶水温：100℃是否洗茶：否【茶具】水仙为武夷岩茶，岩骨花香浓烈，俗话有醇不过水仙，因此冲泡用具对于茶汤的展现，也至关重要，冲泡岩茶我们一般选用紫砂壶或者盖碗，个人还是喜欢白瓷盖碗多一些，毕竟实惠好用，出汤还方便，白色的杯，醇厚的汤，简约大气，让人垂涎欲滴。而盖碗的容量不宜过大，11...
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凤凰水仙乌龙茶原产于广东省潮安县凤凰山区，栽培至今已有900余年历史。现在，凤凰山区尚存的凤凰水仙老茶树有300～400岁的年龄，被称为宋种后代，最大一株名为“大叶香”。这里所产的凤凰水仙茶，香气特高，有独特天然花香，滋味浓郁甘醇，汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈，叶底匀齐，青叶镶红边。传统的凤凰水仙茶，有6道加工工序。1、采摘标准为嫩梢形成驻芽后第一叶开展到中开面时为宜。过嫩，成茶苦涩，香不高;过老，...
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武夷水仙茶的冲泡要领！ 武夷水仙茶是我国的历史名茶，产自于武夷山，是一款品质优越的乌龙茶，因品质佳、口感好，饮用效果好，因此深得茶友们的喜爱。武夷山水仙茶，素来就有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。下面一起来看看，关于武夷水仙茶的冲泡要领。武夷水仙茶的冲泡方法1、冲泡用水 冲泡武夷水仙茶，所用的水质是非常关键的，因为优质的用水，可以冲泡出美味的茶汤色香味，并且对于...
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水仙茶是一款产自于福建省武夷山的著名名茶，其历史悠久，向来以香醇甘的特点而著称，它的醇，只有是品尝过的人都称赞。不过，具体的醇味，也是需要正确的冲泡方法才可以得以释放出来的。下面一起来看看，关于水仙茶的正确冲泡方法。水仙茶的冲泡方法１、茶叶用水假如想要冲泡出水仙茶的香醇，那么一定要选择好用水。冲泡水仙茶，最好是可以用井水，或是山泉水去冲泡，这样泡出来的茶汤，茶味才是最棒的。２、茶叶用量冲泡水仙茶，...
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老枞水仙的正确冲泡方法是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下老枞水仙在冲泡时，先将山泉水烧开至沸腾，再将紫砂壶温一下，随后往紫砂壶中投入老枞水仙，并倒入开水冲泡，30秒后将茶水倒掉洗茶。之后继续往紫砂壶中倒入开水，盖上盖子，2分钟后将茶水倒入茶杯中，3分钟后即可饮用。老枞水仙的冲泡方法老枞水仙在冲泡时，要先将山泉水倒入茶壶中烧开至沸腾，接着将烧开的沸水倒入紫砂壶里温具，以...
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日常生活中，喜欢喝岩茶的人是非常多的，而对于他们来说，老枞水仙茶就不会陌生了，它是一种品质优异的茶叶，内质也十分丰富。不过，对于老枞水仙茶的保存方式，可能有些人就了解得不是很清楚，那么老枞水仙茶应该如何保存呢？一、老枞水仙茶的保存方式想要保存好老枞水仙茶茶叶，掌握正确的保存方法是非常重要的，否则再好的茶叶也会因储存不当而浪费掉。那么一般要做到密封、单独存放、避光、放在通风干燥的环境中。但是，对于轻...
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