“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。 老白茶开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得）...
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小青柑普洱茶用的是每年7月份"未成年"的新会柑，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强，那小青柑普洱茶怎么煮呢？ 1、直接煮 使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右可出汤 ，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。 2、先泡后煮 小青柑先沸水冲泡，4道后再投入壶中慢煮，第...
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玫瑰花茶是一种在我们的生活中很常见的花茶，是一种得到广泛喜欢的花茶，有的人还自己亲手制作花茶，为了让大家喝上自己制作的花茶，下面小编就给大家介绍一下玫瑰花茶怎么煮。 第一步：准备材料：适量玫瑰、枸杞、大枣 第二步：干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下，大枣去核切小丁 第三步：.将冰糖和枸杞放在茶壶底部，玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用温开水泡开最好 第四步：倒上开水冲泡即可 ...
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老白茶就是陈放了很长时间的陈茶，所以老白茶可泡可煮，不少爱茶之人都选择煮上一壶温暖的老白茶，所以下面我们就来看一下老白茶怎么煮好喝。 1、煮茶壶的选择 煮茶相当于文火煲汤，待壶内茶水沸腾后，需转到最小火，慢慢地煮。 陶壶的保温性能好，因此，在煮茶时，我们更建议选用陶壶。 2、投茶量 投茶量可根据陶壶大小酌情而取，一般在5~8克为宜，将茶叶装入纱布袋内待用。 3、煮茶 冷...
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比起泡茶，古人就更喜欢煮茶。煮茶比泡茶更需要耐心，茶叶选不对，火候不到，汤色和口感都出不来，甚至口感上会不如人意。对茶具的选择，对火候掌握，时间的把控，茶品的选择，各项细节都做好，才能煮出你想要的那个味儿。而现代生活节奏越来越快，于是越来越多人选择泡茶而不煮茶。其实，有些茶仅冲泡，滋味有些差强人意，总感觉品不到这些茶的全部，如果水温再低一些，可能就要把茶叶给糟蹋了。冬季天气寒冷，人们窝在屋子抱团取...
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准备2颗红枣、10粒枸杞、一只350ml左右的玻璃杯，先用开水将玻璃杯冲洗干净，然后将红枣和枸杞投入到玻璃杯中，沿着杯壁注入开水（七分满），注水后闷泡5~7分钟，待枸杞和红枣充分浸润后即可饮用，也可以加入少量蜂蜜。红枣枸杞的冲泡方法：泡法一材料： 取枸杞一小把（约10～15粒）、红枣2~3颗、做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。泡法二材料：枸杞子一小把、红枣5-...
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茶叶怎么煮才好喝，煮茶必备技巧：我们可以选择直接煮或者先泡后煮的两种方式来煮茶。选择直接煮，将茶投入壶中然后加入适量热水，煮开后调成小火，慢煮几分钟即可出汤。如果选择先泡后煮，可先用盖碗或壶冲泡品饮几道后，再放入煮茶壶中。这样不但避免煮出来的茶汤过于浓烈，还可以体验到一款老茶另一种风味口感，绝对的茶尽其用。煮茶流程和步骤1、容器首先要选择一个合适的煮茶工具，常用的有玻璃壶、陶壶、铜壶、银壶等。我们...
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冲泡咖啡时需先在漏斗上倒入适量咖啡粉，用温水充分浸湿，再将杯子放置到漏斗下方，根据口味加入适量咖啡粉。冲泡时需使用96℃左右的纯净水均匀倒入杯中，最后采取逆时针进行收杯。咖啡冲泡方法冲泡咖啡前需在漏斗中放置一张过滤纸，将8～10克的咖啡放入滤纸中，避免咖啡粉漏出。冲泡前需先使用温水将咖啡粉浸湿，将杯子用温水浸烫后放入漏斗下方，根据个人口味放入适量咖啡粉。冲泡时需使用96℃左右的纯净水，少量均匀的浇...
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1、备料，将5颗红枣和15颗枸杞用清水洗净，把红枣全部用刀剖开，去核切片后备用；2、烫杯，把玻璃杯放入茶洗中，注入沸水将玻璃杯烫洗干净；3、冲泡，把红枣和枸杞投入玻璃杯中，注入70~80℃的开水冲泡，5分钟后添加蜂蜜调饮。1、备料红枣枸杞茶在冲泡时，先将5颗红枣和15颗枸杞分别放入容器中，加入清水将上面的脏污灰尘等全部清洗干净。接着把红枣全部用刀剖开，去核切片，与枸杞一起至于一旁备用。2、烫杯接着...
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