冲泡咖啡时需先在漏斗上倒入适量咖啡粉，用温水充分浸湿，再将杯子放置到漏斗下方，根据口味加入适量咖啡粉。冲泡时需使用96℃左右的纯净水均匀倒入杯中，最后采取逆时针进行收杯。

咖啡冲泡方法

冲泡咖啡前需在漏斗中放置一张过滤纸，将8～10克的咖啡放入滤纸中，避免咖啡粉漏出。冲泡前需先使用温水将咖啡粉浸湿，将杯子用温水浸烫后放入漏斗下方，根据个人口味放入适量咖啡粉。

冲泡时需使用96℃左右的纯净水，少量均匀的浇淋到咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，待第一道水滤入杯中后，继续均匀少量顺时针倒水，水量可根据跟人喜好进行调整，最后需逆时针进行收杯。

若咖啡粉颗粒较大，可将其倒入不锈钢锅中，掺入适量冷水一起上火加热，加热过程中需控制好火候，2分钟后，待水溢出后，再转小火煮半分钟，停火半分钟后倒出用滤纸过滤后便可饮用。