碧螺春是有名的绿茶品种，也是绿茶中比较珍贵的，我们中国十大名茶之一，产自于苏州市洞庭山地区，临近太湖，环境湿润适宜茶叶生长，因此碧螺春茶的营养价值极高。 碧螺春条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。 因为现在的碧螺春已经成为一种茶叶的制茶工艺，所以很...
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碧螺春茶叶成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。碧螺春茶叶有毛毛是怎么回事呢？碧螺春茶叶上为什么有毛毛碧螺春茶叶上有毛毛是因为该茶叶的原料十分的好，只有春天刚刚发芽的茶芽上会有白毫，这白毫也就是所谓的毛毛，要知道这样原料是十分难得的，一个字“少”，有毛毛的茶芽是特别少的。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展...
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绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白...
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有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说，茶是一种文化，既有敬客敬长的礼仪文化，也有书香门第的文化气质。洞庭碧螺春茶树品类有一个特性表现是：芽叶包含茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内包含丰富的茶多氨基酸、咖啡碱等品质成分。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均也...
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碧螺春表面有毛说明茶叶品质很好，白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛，也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。碧螺春等级标准：国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级...
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喝碧螺春推荐使用玻璃杯或者瓷杯，玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型，瓷杯冲泡时能看出茶叶的形色，碧螺春冲泡时最好选择山泉水，如果没有山泉水，井水也是可以的，最后才选择自来水，冲泡大约三四次更换即可。1、茶具选择喝碧螺春对于茶具选择有一定讲究，推荐使用玻璃杯或者瓷杯。玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型，观看到碧螺春在水中慢慢的舒展、游动的变化过程，一般称为“茶之舞”，瓷杯冲泡时能看出茶叶的色...
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1、温杯，往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗；2、冲泡，碧螺春适合用上投法冲泡，先在杯中倒入少量热水，接着投干茶，再次注水至七分满；3、品饮，将泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然后轻嗅茶香，细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类，色泽翠绿，非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯，往其中倒入热水，轻轻摇晃，让杯壁充分被热水浸润，然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲...
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碧螺春茶，中国茶叶中的精品，作为绿茶的一种，洞庭碧螺春色泽银绿，茸毛散落，甘甜悠长，汤色清澈透绿，有天然花果香；外地碧螺春条索粗壮，无花果香，部分口感较浓厚（云南碧螺春，四川碧螺春品相稍差），相关的介绍如下！碧螺春的口感泡开后的碧螺春汤色浅碧新嫩，幼芽初展，香气清雅。尝上一口，口味凉甜，鲜爽生津，在齿颊间，余香较远，回味甘厚。碧螺春外形特点碧螺春属于绿色，它的茶芽异常细嫩,外形是卷曲的螺形,茸毛遍...
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茶叶有毛毛是怎么回事，常喝茶的朋友肯定有注意到茶叶表面上那些白色或金黄色茸毛，茶叶术语将之称为茶毫。茶毫是茶叶品质重要的判定标准之一，通过茶毫能够判断出茶树品种、特性、鲜嫩程度，有茶毫的茶叶在口感上更好，因此价格更高。一、茶毫与茶叶品质的关系茶毫富含多种营养成分，如说茶氨酸、茶多酚和咖啡碱等。茶毫经鉴定发现茶多酚的浸出量少于茶叶本身，而氨基酸含量多于茶叶本身。茶叶制作工艺让部分脱落茶毫覆于茶叶表面...
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