饮茶过多，会使体内水分增多，加重心肾负担;饮茶过浓，会兴奋大脑，使心跳加快、尿频、失眠;过多摄入茶中的咖啡碱等，也于一些疾病不利。可见，饮茶需要把握个“度”字。每天每人饮茶量的多少，与饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素有关。 一般健康成年人，平时又有饮茶习惯的，一日可饮茶12克左右，以分3-4次冲泡为宜。对于劳动量大、体力消耗多、进食量也大的人，或对于从事高温和接触有毒物质职业...
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台地茶是人工养殖茶，大益普洱茶是指云南大益茶业集团应用独特的技术加工而成的普洱茶。一个指的是茶树，一个指的是制作成品。不过从另外一个方面来说大益普洱茶大多数应用的是台地茶，少数是古树茶。 一、台地茶简介 台地茶指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。该类茶园的基本特点是“集中连片、...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗古树春茶经过一个冬天的时间累积养分，其滋味是其他季节的茶叶所不能及的，正因为此市场上开始出现台地茶版的“古树茶”，那如何辨别自己购买的茶是古树茶还是台地茶呢？什么是古树茶，什么是台地茶？古树茶是指树龄在百年以上的茶树，无人为干预，生长环境优越，自然生长，树形高大，产量较低，病虫害少，经过百年的生长的古树茶内含物质丰富，口感更为丰富，深受茶人的喜爱。台地...
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■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 有网友留言：熟茶算不算浓茶？我想了一下，还是发一篇文章好好探讨一下。为什么茶友会以为熟茶是浓茶呢？和它的茶汤颜色扯不开关系。因为熟茶的汤色是各种红艳，即便是如红宝石般晶莹剔透，仍是红，一红到底。相对普洱生茶，我们会觉得熟茶真的有点“浓”，可熟茶那是浓妆，但，不是真的浓。熟茶只是有点红。熟茶为什么是红色的？这源于人工渥堆发酵。而熟茶的红，容易让人产生误会。曾有茶友因其...
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近些年，荒野茶在市场上越来越受欢迎，也出现了打着荒野噱头的普通生态茶…有茶友常常问，荒野茶和抛荒茶有什么特点，今天小编就带大家一探究竟。荒野茶即无人栽培，生长过程中完全无人干预，土壤和叶片都没有人工痕迹，天生天养的野茶。有人问“荒野茶是真实存在的吗？“是的，只不过它产量少，又生长在荒山野岭，采摘起来十分不易，不像茶园里那般成片成片的，只是偶然茶农发现的东一株，西一株罢了。这些荒野茶树的树龄基本都在...
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古树茶叶片有什么特点？古树茶叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状；台地茶因为是人工栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。有一部分古树茶和台地茶对比，的确会存在上面的差别，但更多的却并非如此。以茶叶的壮硕程度来说，其实很多经过人工施肥的台地茶，看起来还要比古树茶来的壮硕；而且一些生长于土地陡峭、养分流失较大地区的古树茶，叶片其实看起来反而有些瘦弱...
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在茶圈中，“炒茶”、“天价茶”大家应该都不陌生，许多名茶在茶叶市场中被炒上天价，一斤茶可炒作到上万元，曾听说一块普洱茶竟然被炒到几十万，就这样价格被炒得极高的茶，还有很多人争先恐后的购买，但有一些茶，即使有钱也买不到，你们知道都是哪些茶吗？武夷山母树大红袍大红袍是我国十大名茶之一，是当值无愧的岩茶之王，而这生长在武夷山九龙窠景区内的三棵六株母树大红袍，绝对称得上是“岩茶王中王”。母树大红袍至今已...
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看过不少或文章或视频都在说浓茶不能喝，伤身。包括我自己也写过浓茶不能喝，会对身体有不好的影响。却没见详细说说什么样的茶叫浓茶。是茶叶放多了就叫浓茶么？浓茶不能片面地从任何一点来看，不是说茶放得多就是浓茶。比如工夫茶150毫升的杯子，放上7到10克的凤凰单丛基本要满了，那么就能判断它是浓茶了么？事实上是不能，泡凤凰单丛最大的特点是一个字“快”出汤要迅速，如果放的茶量不够，那么色、香、味儿都不够，根本...
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白茶是中国六大茶类之一，近年来，随着白茶的火热，荒野白茶也逐渐受到追捧而流行了起来。但是要说荒野白茶到底是什么，到底好在哪？似乎又是模糊不清。有句话说得好：“高山云雾出好茶”。将“茶”字拆开便为：人在草木间。想必老祖宗也知道，人生在世，与草木同处，与天地齐眠。茶味便是天地味。说到白茶，我们除了经常听到“传统”二字，还会听到另一个高频词“荒野茶”。作为白茶赖以傍身的优势，“荒野茶”到底是什么茶呢？首...
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