古树茶叶片有什么特点？

古树茶叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状；

台地茶因为是人工栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

有一部分古树茶和台地茶对比，的确会存在上面的差别，但更多的却并非如此。

以茶叶的壮硕程度来说，其实很多经过人工施肥的台地茶，看起来还要比古树茶来的壮硕；

而且一些生长于土地陡峭、养分流失较大地区的古树茶，叶片其实看起来反而有些瘦弱，最为典型的就是曼松。曼松的古茶树就算树龄上百年，茶树看上去也较为瘦小，叶片看起来也不如很多台地茶来的壮硕；

但曼松茶的香甜甘柔滋味口感却是让人一饮难忘，茶香为清雅中带着一些蜜甜的花香，嗅之令人心旷神怡，品之令人口齿生津。

此外，叶片壮硕程度还受树种、气候、海拔、采摘期等因素影响。

如中小叶古树茶的叶片看起来，就是不如大叶种台地茶叶片壮硕，可它就是古树茶。

气候湿润地区的台地茶，往往也会比气候干燥地区的古树茶壮硕。

如果仅仅依靠单一的叶片壮硕程度来鉴别古树和台地，很大程度上并不准确，只能作为一个评判参考而已。

而叶片的叶面革质感、叶脉清晰程度、叶边齿状规律状程度，这些也都会因为树种、气候、海拔、采摘期等因素影响。

如大叶种茶树所产茶叶，其叶面革质感通常不如小叶种茶叶明显；而小叶种茶叶叶脉清晰程度，往往又不如大叶种茶叶来得清晰。

且无论是古树茶还是台地茶，都有大叶种和小叶种，而只要是树种不同，基因不同，自然会有如上区别。

普洱古树茶一山一味的山头特色使得古树茶滋味、叶片外形都会存在差异。

普洱古树茶的叶片会受很多因素影响，如不同山头的古树茶，首先是自然生态环境存在差别，

其次茶树品种、茶树树龄这些都会使得不同山头的古树茶叶片存在一定程度的差异；

同一山头采摘时间不同，降水、气温、不同，也会使得不同年份的古树茶叶片存在相应的差异。

购买同一地区、同一年份、同一时节的台地和古树做对比是最好的鉴别方法。

无论古树还是台地，最终评判标准还是滋味，与其盲目套用一些叶片外形特点，还不如好好品饮体会其中的滋味。

珍藏古树春茶茶评：

条索修长完整，色泽墨绿显毫，梗短叶长。

汤色明亮通透，金黄透绿，正常初制工艺下的晒青毛茶汤色

冲泡过程中茶香弥漫，杯香明显，青香中隐约浮现一丝迷人的幽香

滋味入口甜润绵柔，茶汤纯净，饱满细腻。前3泡苦涩不显，第4泡开始稍有苦涩，但消散极快，协调性较好；接下来生津迅猛，回甘长久；较为耐泡，15泡后未见下滑趋势，尾水蜜甜，茶汤之中尚留香气。

叶底干净、均匀、完整、厚实、油润，芽头肥壮，柔韧，活性较好，色泽一致，工艺上乘。

【综合测评】

此茶入口甜柔，香气和叶底来判断，不是易武茶的风格；

从生津速度和回甘力度来看，颇有勐海茶的影子，但又想不起哪一种勐海茶有如此的柔劲。

稍有涩感，却又没有临沧茶的强烈。

实在想象不出这是哪一个山头的古树，只能粗略判断这是一款生态极佳，树龄较大的古树了。