钟情于明前茶，是因为清明节前采摘的茶经过了一个冬天的滋养，饱蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，便让人有了“从来佳茗似佳人”之叹。加上采摘时天气尚冷，少受虫害侵扰，无需施加农药，更使明前茶有了不施粉黛的清纯，让人爱不释手。明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采...
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茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长。把那日子缠于腰间，一年四季，无论是在怡人的和风，明媚的阳光，还是在连绵的细雨，飘逸的雾霭中都忙碌着他们的身影。 有了茶，莽莽山岭不再荒寂；有了茶，旮旯的山村多了一些生气。青青的叶儿相拥在农家静静地开放、歌唱，那暗香便弥漫在诗意的长街上，弥漫在悠悠的梦里。 于是那片绿慢慢地绽开笑脸，美丽的清晨...
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安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数极品安溪铁观音才会出现明显而馥郁的兰花香。而且，兰花香还有两种不同的风格！刚性的兰花香一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深。普遍被茶友作为衡量产品是否高档安溪铁观音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的...
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欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】，了解更多铁观音的知识！或者直接手机端点击下方的“了解更多”！本文由（htgy8899）整理发布，欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢？很多茶友都有这样的疑惑，红茶或绿茶？其实都不是，铁观音属乌龙茶，亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香！品饮后，有如初恋，让人唇齿留香恋恋不忘！铁观音是什...
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安溪铁观音评定茶业是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和...
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安溪铁观音属于什么茶？铁观音茶，产自于福建安溪地区，随着福建商帮全国在全国各地的飞速发展，也给安溪铁观音茶带来了飞速的发展势头，市场上的铁观音茶叶各种茶叶涌现，各种价位的茶叶层出不穷，那么安溪铁观音价格多少钱一斤？下面小编将为大家带来最新相关介绍，一起来看看吧！安溪铁观音价格多少钱一斤安溪铁观音价格的决定因素有很多，季节、茶叶品质以及铁观音出产地区的不同都是由差别的，价格从几十到几千的都有，甚至还...
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中国是茶的故乡、茶的王国，爱喝茶的各位大伙儿，可否知道中国四大茶都是哪里呢？我国有四大茶区，东南西北各大城市都盛产茶叶。下面普茶网就来给小伙伴们介绍一下中国茶都排名。中国第四茶都第四茶都就算是河南信阳了。信阳位于河南省最部，地理位置优越，交通便捷，环境优美“信阳毛尖”名扬天下。信阳也有山水茶都的美誉，信阳毛尖是中国十大名茶之一。凭借信阳毛尖绿茶之王的品牌优势，信阳成为中国第四茶都，相信没有什么异议...
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福建安溪茗茶指的是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶，安溪县以乌龙茶著称，其中铁观音尤为显著，是十大名茶之一，产于安溪县西坪镇尧阳山麓，而本山茶产于安溪西部的尧阳，黄旦茶产于安溪罗岩，毛蟹产于安溪福美大丘仑。福建安溪四大名茶：1.铁观音铁观音最诱人的便是它的“观音韵”，铁观音冲泡后，呈绿豆水的颜色，香气馥郁，味道浑厚甜鲜，进口不久，当即转甘，具有一种特别的风韵，称之为“观音韵”，简言“音韵”。品味...
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