乌龙茶亦称青茶，有半发酵茶及全发酵茶，为中国特有的茶类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶不仅口感独特，清香爽口，还具有良好的保健功效。乌龙茶比较著名的品种有这些！ 一、铁观音 铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。 【主要功效】解毒...
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乌龙茶是一种半发酵，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。种类繁多，代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等，下面我们就具体来看一下乌龙茶的种类。 1、安溪铁观音 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。乌龙茶类的代表，2010年以“十大名茶之首”亮相上...
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什么茶是乌龙茶？半发酵茶是乌龙茶。安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶和红乌龙等是乌龙茶。 1、安溪铁观音 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。乌龙茶类的代表，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。 安溪铁观音介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波...
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乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶产地分布 广东...
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台湾现有多种名茶，如绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等品种，这些茶类各有其特色。日本人喜欢喝台湾茶，近年以来，台湾茶进入大陆市场，受到市场的认可。1.文山包种茶清扬，滋味甘醇活泼的文山包种茶，被形容为含苞待放的“青春少女”。喝了绿茶令人顿生幽旷清寂恬淡自适的感觉，而喝了文山包种茶则令人产生一种愉悦活...
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1、大红袍，茶芽壮实稍扭曲，色泽油润带宝色；2、安溪铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整；3、东方美人，茶形整齐均匀，呈微卷曲状宛如花朵，白毫较为明显；4、杉林溪茶，条索紧结整齐，色泽鲜艳；5、凤凰单枞，条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐。1、大红袍大红袍具有茶形紧结匀整、茶芽壮实稍扭曲、色泽油润带宝色的特点，冲泡后汤色清澈艳丽呈深橙黄色、叶底软亮匀齐、香气清锐浓长、滋味岩韵醇厚、回味甘爽。2、安溪铁观...
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乌龙茶属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，有细腻花果型滋味、花果香型滋味、老火型香型滋味和老火粗味型滋味四种，细腻花果香型滋味品质最佳，老火粗型滋味为稍次。乌龙茶的四种滋味乌龙茶属于半发酵茶类，有铁观音、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单从、冻顶乌龙、武夷岩茶、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙等品种，口味都不相同，把这些口味可以分为四类，分别是细腻花果香型滋味、花果香型滋味、老火香型滋味、老火粗味型滋味。细腻...
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如果说茶叶当中有没有自己偏爱的茶，那我相信很多人都偏爱乌龙茶，包括我自己。绿茶虽好，但是未免过于轻盈，红茶过于浓艳，只有乌龙茶香气持久，既有绿茶的清香，又有红茶的芬芳，让人欲罢不能。那么乌龙茶包括什么茶呢？下面就给大家详细介绍一下乌龙茶的种类。乌龙茶包括什么茶1、大红袍大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中...
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乌龙茶又称青茶，品种较多，主要包括有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类，如下：1、武夷岩茶；产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的岩韵，大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。2、凤凰单枞；产...
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