白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为大白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。内质香气清鲜，毫味鲜甜，滋味鲜爽微甜；汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，白毫银针富含氨基酸，尤以茶氨酸最为突出。 一、白毫银针分类 由于白毫银针的产地和茶树品种存在差别，可以将白毫银针分为北路银针和南路银针。 1、北路银针：外形美、壮实，茶叶上的茸毛显而易见，光泽度明显。冲泡后茶汤...
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《人民日报社》曾在2017年组织收集全国1000个茶叶品种，进行质量评比，结果白毫茶的滋味和口感排名第一！据记载，人们利用白毫茶已有上千年的历史，白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。 白毫茶具有叶芽肥壮，持嫩性好，加工后条索紧结微曲、白毫显露，香气馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且适宜性强的特点！ 研究显示，白毫茶烘含咖啡碱、氨基酸、茶多酚、儿茶素等物质，因...
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白毫银针属于白茶，白茶的主要品种是白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。 白毫银针的品质特征是： 1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽...
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大白毫应该是属于白茶的一种，大白毫是这两年有人做的，叫法很多（大毛尖、芽苞....）有散茶也有茶饼），叶片是半面白茸、半面浅褐色的芽头，价格比较高，不是传统普洱，但也是普洱，是改良式普洱生茶的一种。 大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，口味清爽可口，可祛除疲劳。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。 大白毫经常根茉莉花搭配形成大白毫茉莉花...
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有人问：白毫银针属于绿茶吗？白毫银针不属于绿茶，白毫银针属于白茶，由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。 白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白毫银针是白茶中的珍品。 白毫银针品种介绍： 白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两...
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大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，此地古时曾是马帮的驿栈，有上千年种茶的历史。大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值，那大白毫是什么茶呢？ 白毫茶，原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香...
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熟悉白茶的茶友都知道，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，它们原料不同，也具有各自不同的特点，其中尤以白毫银针最为珍贵，其茶身满披白毫，如松针一般，价格也要比其它白茶高出许多。那么，白毫银针为什么这么贵呢？接下来，我们就给大家科普一下，让大家明白白毫银针的贵，是有贵的道理的!1、采摘时间短，产量低白毫银针主要采摘期在清明前后十多天的日子里，采摘周期非常短，其制成的产量非常少。遇到坏天气，采摘...
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黄竹白毫属于绿茶类，产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。在三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。黄竹白毫茶品的独特品质在于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经杀青、揉条、干燥、等三道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；清香馥郁，...
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