茶的分类品种及功效是: 一、茶的分类品种 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析,有三种情况:传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系:绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 其他品种:台湾种植的茶树品种,另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号(白文)、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号(白鹭)、淡水青心...
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厚度:普洱熟茶口感饱满、富有质感,汤水丰富细腻,香醇,不寡淡。滑度:茶汤入口顺滑,饮之舒适,令人愉悦。润度:熟茶入口,喉头得以滋润,温暖舒适,清爽。甜度:即口感甜香,甜度较高,且绵长持久。醇度:醇厚、醇正,普洱熟茶的醇,给人一种纯粹的自然享受。普洱熟茶的口感特点 普洱茶熟茶的特点一:厚度 普洱茶熟茶的厚度主要体现在当茶汤滑进我们口腔时,会有一种刺激味蕾的感觉,像是舌尖在搅拌茶汤一样,有种搅拌的力量...
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普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。熟茶的特点 第一:厚度 熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。厚度和茶...
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熟普洱茶的核心特点为香、甜、醇、润、厚、滑。一般普洱熟茶的外形匀整,色泽红褐,冲泡之后,茶汤细腻醇厚,甜爽滑顺,入口滋味粘稠,厚实饱满,品质上好的陈年普洱熟茶还具有显著的木香、药香等。普洱熟茶的品质特征及特点 外形颜色:紧结圆直,色泽褐红润泽(俗称猪肝色),有些芽茶为暗金黄色。 香气:有明显渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。 品饮口感:发酵度高,汤感较浓稠水滑,几乎不苦涩。发...
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1、养胃熟茶是经过发酵的,发酵过程中形成更多的有益菌群,进入人体后不会对胃部产生刺激作用,并且还可以在胃部表层形成粘膜,有效的护胃、养胃;而没有发酵的茶,和绿茶相似,对胃有一定的刺激作用。2、消食祛脂熟茶在发酵过程中有微生物的参与,由于微生物的参与,多种酶的相互作用下,分解大量的衍生物,这类物质可以增加人体胃部蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力增强,促使人体对蛋白质食物的消化能力增强,提高消化功能。3...
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我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。云南古树白茶的特点为上片白,下片黑,芽头肥壮,满披白毫,滋味自然,纯和,花果香馥郁,润泽爽滑,甘润生津,饮用云南古树白茶有身体新陈代谢,开闷解郁,提神醒脑,生津止渴,缓解口腔异味的功效,但隔夜茶禁忌饮用。云南古树白茶的特点:...
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普洱熟茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶,普洱熟茶性温,饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢,但服用药物期间禁忌饮用普洱茶,特别是茶气很足的普洱茶,禁忌空腹喝茶,空腹饮茶会对肠胃造成负担,也不宜饮用凉的茶汤。普洱熟茶的功效与作用:1.生津止渴、解暑热的功效普洱茶既可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌产生津液,芳香类物质挥发时又可带走部分热量,使口腔感觉清新凉爽,且可以...
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1、口感味道,肉桂茶既有红茶的甘醇,又有绿茶的清爽,香气多样;2、工艺特点,肉桂茶工艺繁复精细,其中最重要的是烘焙过程;3、产区特点,肉桂茶仅在武夷山中生长,岩韵独特。1、口感味道作为乌龙茶的一种,肉桂茶工艺吸收了红茶和绿茶的部分特点,口感上既有红茶的甘醇,同时又有绿茶的清爽,并且随着烘焙程度的不同,还会呈现出不同的花香、果香、奶香和桂皮香气。2、工艺特点肉桂茶工艺繁复而精细,其中主要工序有萎凋、...
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普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。普洱熟茶的特点普洱熟茶的口感可以用“厚、滑、糯、陈、醇”五个字来概括,其中,“厚”是指茶汤入口有重实感,含在口中感觉凝结在一起,就像是熬了很久的米汤水一样。“滑”是指茶汤顺滑,入口后不干、不燥,如巧克力一般丝滑,甚至会让人感觉尚未吞咽,汤水便已经到了喉咙...
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