大多数人对于武夷岩茶的认识,基本上是从大红袍开始的,而大红袍的命名,颇具有神话的意蕴,带些神秘,令人神往。近些年来,随着肉桂与水仙品种的兴起,大红袍逐渐被这两个品种取代,主要原因是这两个品种更兼具绿茶的清香,红茶的甘醇。不过,无论如何,要认识武夷岩茶,始终还是绕不过大红袍。其实,肉桂与水仙可以说是大红袍的升级版,在口感、香型、工艺及种植上更进了一步。 大红袍香气的秘密就藏在做青环节,对茶叶来说,摇...
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大红袍不是红茶,是乌龙茶,但是很多人都会将其误认为红茶,原因有:一是名字误导;二是干茶颜色和外形相似;三是茶汤颜色相似。其实上,大红袍与红茶的区别还是很大的。 1、采摘时间不同 茶叶采摘极其注重采摘时间,大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品质由高到低。 而红茶采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制因素多。清明后随着时间推移...
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肉桂不是大红袍,肉桂和大红袍都是武夷岩茶中的一个品种,它们之间没有从属关系。那么肉桂与大红袍之间有什么样的区别呢? 1、成分: 大红袍的主要成分是茶多酚,茶多糖和茶氨酸,而肉桂其实是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰褐色。 2、功效: 大红袍的主要功效是提神醒脑,健胃消食,明目益思等,而肉果不但可以当作香料,还有药用价值,有温中补肾、散寒止痛功能,治腰膝冷痛,虚寒胃痛,慢性消化不良,腹痛吐...
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大红袍茶无论是干茶颜色,茶汤颜色还是名字里的“红”都误导着人们,让人们一起大红袍茶是红茶。实际上,大红跑不是红茶是乌龙茶。 一、大红袍的名称来历 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。...
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肉桂茶和大红袍哪个贵?肉桂茶和大红袍相比,大红袍的价格要贵一些,特别是6棵母树上的大红袍价格更是贵得吓人。1998年以来的历次拍卖会上,20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价,人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。上世纪80年代初,大红袍品种无性繁殖成功。 一、肉桂茶的价格 一般而言,普通的肉桂茶价格在300元左右,高级一点的话就要上千元了。 1、牛肉:指的是牛...
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肉桂茶和大红袍哪个好?肉桂茶和大红袍都是很好的茶,不存在哪个好,哪个不好。不过就名气来说,大红袍的名气更大,知道的人也多。 一、肉桂茶 (一)简介 肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存; 入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,...
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丨本文由清格茶话原创丨作者:茶小赖2019年武夷岩茶采摘即将告一段落,各家今年的毛茶都开始比拼了,进入最重要的焙火程序。期待今年的好茶。做出好茶的第一个环节就是:采摘,武夷岩茶的采摘有其特殊的要求。采摘标准武夷岩茶的采摘为开面成熟采,即每年4月中旬至5月中下旬,茶芽生长开面三四叶的时候开始采摘。根据茶青生长的状态,采摘标准分为:小开面,中开面,大开面。要求青叶无水、无破损、新鲜、均匀一致。天气要求...
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大红袍的价格多少钱一斤?平时应该买多少钱的大红袍来喝?这个问题时常被茶友问起,从几十元到几百都有,正宗山大红袍的价格没有上万元最低也要上千元一斤。虽然正宗大红袍不易得,但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别,这也给别有用心的茶商们钻了不少空子,有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。这也导致了山大红袍的价格含混不清,山大红袍的价格没有统一的标准,同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止,也让消...
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大红袍就是武夷岩茶的一类,武夷岩茶是对采制武夷山中乌龙茶的统称,而大红袍就是其中一种。大红袍条索紧致,绿褐光润,兰香馥郁,醇厚甘爽,武夷岩茶既有红茶的甘醇,又有绿茶的清爽,种类多样,香型丰富。大红袍就是武夷岩茶的一类大红袍就是武夷岩茶的一类,武夷岩茶指的是采制于武夷山中的乌龙茶,是对该茶区所有乌龙茶的统称,而大红袍则是岩茶中的一种,同时也是武夷岩茶总最具有代表性的茶类。大红袍品质极其优异,干茶条索...
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