如何品鉴普洱茶？普洱茶需要密封保存吗？散茶应该如何存放？在学习普洱茶的路上，相信茶友会遇到不少诸如此类的疑惑。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜整理了8个问答，都与普洱茶品鉴、冲泡、储存有关，在此就来和大家一起分享。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、如何品鉴普洱茶...
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普洱茶的干燥方式有3种从普洱茶工艺干燥来讲，现目前普洱茶毛料的干燥法，其法有三：第一种，日光自然干燥；第二种，日光室内干燥；第三种，也是最为糟糕的一种，在雨季或无日光之时，便采用烘焙干燥。在传统普洱茶制程中，或中高端普洱茶制品中，多以日光自然干燥为主；而第二种（也包括第三种）干燥法，多用于批量机械制茶生产中。不同干燥方式对普洱茶的口感影响很大从品饮口感上来讲，以日光自然干燥的毛茶为原料制成的成品茶...
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平常对茶有讲究的茶友在互相交流的时候不经意就会从口中蹦出一些专业名词，了解这些专业名词，也能显示出自己的茶文化底蕴哟： 1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。 3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上...
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都说普洱茶是爱茶之人的最后一站。不知道有多少人准备向普洱茶的阵地转移呢？或者是没什么饮茶经验的突然想来点普洱茶尝尝。茶文化博大精深，但饮茶其实没那么玄乎。然，对普洱茶一点都不了解的茶友，还是建议先做点功课再试，否则只能是花学费买教训。茶叶当中以普洱茶最为“怪异”，总是有“相冲相克”的存在，比如生茶和熟茶、老茶和新茶、干仓和湿仓......如果对普洱茶不了解，可能一听到这些名词都蒙圈了。今天小百就给...
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近几年不管是普洱茶，还是其他茶类，受众人群越来越多，特别是普洱茶。随着它的火热也给各位茶友带来了诸多问题，如“某某名山茶”、“如何分类（根据工艺、存放、产区）”、“如何保存普洱茶”等一列的问题。这些问题对于刚入行普洱茶的爱好者来说，完全搞不清楚究竟是怎么回事，一头雾水！其实，这也不复杂，今天生茶张就帮大家捋一捋这之中的逻辑关系，看完很容易就明白了。 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青...
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普洱茶始于何时？有关史料记载是“本武侯遗种”（清朝·檀萃《滇海虞衡志》），所谓“武侯”就是诸葛亮。按照书中的说法，普洱茶的栽培利用至今已有1700多年的悠久历史。然而，最早在历史文献中记载普洱茶的人，是唐代咸通三年（862年）曾亲自到过云南南诏的唐吏樊绰，在其著《蛮书》卷七中记载：“茶出银生城（今云南景东）界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”南宋李石撰《续博物志》卷七，也有类似的记载...
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都说普洱茶是爱茶之人的最后一站。 不知道有多少人准备向普洱茶的阵地转移呢？或者是没什么饮茶经验的突然想来点普洱茶尝尝。茶文化博大精深，但饮茶其实没那么玄乎。 然，对普洱茶一点都不了解的茶友，还是建议先做点功课再试，否则只能是花学费买教训。 茶叶当中以普洱茶最为“怪异”，总是有“相冲相克”的存在，比如生茶和熟茶、老茶和新茶、干仓和湿仓......如果对普洱茶不了解，可能一听到这些名词都蒙圈了。 ...
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| 作者：北辰搜索【百里遥普洱茶】就能找到我们喝茶本就是回归到生活的本质，给自己的身心带来一丝丝休闲愉悦。喝普洱茶更像是在体验人生的兜兜转转层次递进。北辰今天给大家总结了一些普洱茶的冷知识，希望看完之后能加深你对普洱茶的了解和认同。1. 普洱茶到底是绿茶还是黑茶？关于普洱茶是绿茶还是黑茶的争论，已经延续了好多年。从制作工艺的角度来说，经过萎凋→杀青→揉捻→晒青步骤的生茶，是属于晒青绿茶的范畴。刚喝...
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茶叶小科普——8个关于普洱茶的冷知识 俗话说，喝茶的尽头是普洱茶。许多老茶客在喝了很多茶后，最终都会爱上味道浓郁的普洱茶。 由于普洱茶独特的后发酵属性，其口感会随着时间的推移而变化，这也是普洱茶的魅力所在。 一、茶树有花，且也可以泡水喝 普洱的茶树是有花的，是五片花瓣的白色花朵，被当地人称为“火把花”。 该茶花含有大量的抗氧化物质，其香气清甜，被食品、化妆品行业广泛应用。将茶花进行工艺加工，...
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