凤凰单枞属于乌龙茶，凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。 一、简介（名称由来） 凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们...
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今天咱们继续来聊聊凤凰单丛系列之-大乌叶单丛。大乌叶单丛，为什么叫大乌叶？有看过前面单丛系列文章的茶友，一听名字就知道是根据‘茶叶树叶形状来命名的。大乌叶，因叶色较深绿，而且叶幅大，因此取名为大乌叶。“深绿”，在凤凰当地管它叫“黑”。大乌叶单丛系从凤凰山风凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成;有性繁殖植株,小乔木型，中叶类，中芽种。发展历史1958年，广东省潮州市凤凰镇上角村生产队，从海...
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大家对凤凰单丛应该都比较陌生。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘。挺直肥硕油润的外形特色，黄清澈明亮的汤色。单丛茶，是全世界茶类中品种最多、制作工艺最考究的茶品。大乌叶，因叶色较深绿(当地茶农称深的颜色为"乌"，而且叶幅大，故名。那么，你们喝过“大乌叶”这款茶吗？花香大乌叶的特征大乌叶是属于高香型的品质，成茶香气浓郁，干茶外形色泽乌黑显绿，汤色清澈透亮，复合花香，香型清爽，高扬且持久，入口醇厚甜滑，...
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大乌叶单丛，是凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型。因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，故名。大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性系，小乔木型，中叶类，中芽种。大乌叶单丛关于“大乌叶”这个奇怪的名称，其叶色较深绿（当地俗称乌色），叶幅较其它株系的大，因在潮州语言中，颜色较深为“乌”，故取名“大乌叶”。大乌叶特性大乌叶单丛茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。...
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单枞水仙茶属于乌龙茶，既有红茶的醇厚，又有绿茶的清香，香型丰富的浓香型茶叶。单枞水仙茶主产地位于广东凤凰山，是良种凤凰水仙种的原产地，又名凤凰单枞茶，冲泡时茶具选择盖碗更好，头泡使用沸水浸泡5秒即可。单枞水仙茶属于乌龙茶单枞水仙茶属于乌龙茶，发酵程度适中，茶性平和，既有红茶的醇厚滋味，同时具备绿茶的清香口感，是一种集花香、果香和蜜香一体的浓香型的茶叶，冲泡之后汤色橙黄明亮，回甘较强。单枞水仙茶主要...
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凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种，产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮。凤凰单枞是什么茶凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是全国六大茶类之一，从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单枞，是我国茶树中花香最清高、花香类型最多...
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大乌叶是自于广东省潮州市凤凰镇上角村的茶叶种类，茶树是小乔木型中叶类植物，但茶叶的叶幅较大，鲜叶和成品茶的颜色较深而得名，那么大乌叶属于什么茶呢?跟随小编一起了解下吧。 大乌叶属于什么茶 大乌叶属于半发酵乌龙茶，凤凰单枞茶的一种，也是凤凰单枞茶中最常见的茶叶种类，产自于广东省潮州市凤凰镇上角村，只所以叫大乌叶，主要与制茶原料还有茶色有关，大乌叶茶树是小乔木型中叶类植物，不过鲜叶的幅度较大，叶色...
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单枞茶又名凤凰茶全名即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。比较出名的品种有两种，一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了，前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下，也可以品尝一下凤凰单枞茶，后者产于广东省饶平县坪溪镇岭头村，内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋...
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大乌叶是自于广东省潮州市凤凰镇上角村的茶叶种类，茶树是小乔木型中叶类植物，但茶叶的叶幅较大，鲜叶和成品茶的颜色较深而得名，那么大乌叶属于什么茶呢?跟随小编一起了解下吧。大乌叶属于什么茶大乌叶属于半发酵乌龙茶，凤凰单枞茶的一种，也是凤凰单枞茶中最常见的茶叶种类，产自于广东省潮州市凤凰镇上角村，只所以叫大乌叶，主要与制茶原料还有茶色有关，大乌叶茶树是小乔木型中叶类植物，不过鲜叶的幅度较大，叶色是深绿色...
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