很多人在冲泡碧螺春的时候都有这样的疑问：碧螺春第一泡可以喝吗？下面我们就爱来了解一下吧！ 碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。碧螺春怎么泡，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。 在泡制碧螺春茶时候，应该选择初沸的水，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热...
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经常喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶，名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药，但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡，有一定的时间控制，那普洱茶第一泡要泡多久呢？ 冲泡普洱茶时，第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越...
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在工夫茶茶道中，我们常常看到泡茶后的第一泡被倒掉，有些人很疑惑：为什么第一泡要倒掉呢？日常喝茶是不是也要这样？今天就为大家来解释解释这背后的原因。01.原因之一：去除杂质喝茶时把第一泡倒掉，目的之一是洗去茶表面的灰尘和杂质。这一习惯与广东、福建等地流行的工夫茶有关。在古代，生产条件落后，制茶工艺和环境没有洁净标准，再加上肩挑马驼式的长途运输，少数茶叶的确存在卫生问题。所以当时的人们为了卫生起见，人...
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喝茶时把第一泡倒掉，目的之一是洗去茶表面的灰尘和杂质。这一习惯与广东、福建等地流行的工夫茶有关。在古代，生产条件落后，制茶工艺和环境没有洁净标准，再加上肩挑马驼式的长途运输，少数茶叶的确存在卫生问题。所以当时的人们为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，那么泡绿茶第一泡要倒掉吗？绿茶第一泡是否需要倒掉 一种观点认为，把绿茶的第一泡茶倒掉，会损坏茶叶中的有效营养成分；另一种观点...
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身边爱喝黑茶的人其实还是挺多的，建议大家在饮用黑茶的时候第一泡需要倒掉的好，比较黑茶经过存放的情况下，茶叶上面还是带有许多灰尘的，第一泡不仅仅是为了洗茶，并且也是为了唤醒茶叶。下面来看看具体的详情。【黑茶第一泡要洗茶】 洗茶是必须的步骤，是为了泡出茶叶里面的脏物质，让冲泡出来的茶汤味道更加的清醇、好喝一点。 黑茶属于是渥堆发酵的茶叶，发酵时间过程中已经沉睡，为了唤醒黑茶，所以需要进行洗茶。 黑茶...
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白毫银针需要洗茶吗？ 有不少懂茶的人可能都知道，茶叶在冲泡之前会有一个洗茶的步骤。但实际上，并不是所有的茶叶在冲泡之前都是需要洗茶的。而白毫银针作为一种备受人们欢迎的茶叶，它是属于白茶类的，那么白毫银针需要洗茶吗？以下我们就来一起了解下。一、白毫银针需要洗茶吗？ 白毫银针是不需要洗茶的。 对于绝大部分的饮茶人士来说，在泡茶之前将茶叶用热水烫洗一遍可能会比较的放心，但其实并非每种茶叶都需要洗茶。像白...
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乌龙茶第一泡浸润20秒，冲饮前通过洗茶醒润茶叶，能使后续冲泡时茶质析出更为快速，头泡茶水浸润20秒便可出汤。乌龙茶工艺繁复精细，既有红茶的甘醇，也有绿茶的清爽，并随着树种和工艺的不同，香型更为丰富。乌龙茶第一泡浸润20秒乌龙茶第一泡浸润20秒，经过繁复而又精细的处理，乌龙茶的内质析出更为快速，通常使用盖碗沸水冲泡时，头泡茶水仅需浸润20秒即可出汤，后续每泡延长十秒便好，茶水及时沥干。乌龙茶在冲泡时...
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绿茶冲泡后需要热泡温饮，此时口感以及风味最佳，超过12小时则不能再继续饮用，长时间浸泡会导致茶汤变凉，影响饮用，其次长时间浸泡茶汤内含物增多，也会导致口感苦涩浓厚，难以下咽，因此泡过的茶汤建议尽快饮用。从浸泡时间来说：由于茶叶浸泡时间长，茶叶中的全部物质都会被泡出来，因此一般情况下，茶叶浸泡后12小时内都是可以饮用的，但是一旦浸泡时间过长，特别是在高温比较高的环境下，随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作...
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红茶的第一泡可以倒掉不喝，作洗茶之用。洗茶可以清除茶叶中含有的灰尘等杂质，同时有醒茶的效果。注意洗茶的时间不能太久，注水后应该快速滤出茶汤。洗茶后第一道一般控制在15秒左右出汤。红茶第一泡可以倒掉红茶属于发酵茶，第一泡可以用于洗茶，然后迅速倒掉。经萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺制成的红茶，可以通过洗茶来去除含有的灰尘等杂质。并且，洗茶有醒茶的效果，可以使后续的茶汤更为饱满浓香。红茶洗茶的正确方法步骤...
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