乌龙茶第一泡浸润20秒，冲饮前通过洗茶醒润茶叶，能使后续冲泡时茶质析出更为快速，头泡茶水浸润20秒便可出汤。乌龙茶工艺繁复精细，既有红茶的甘醇，也有绿茶的清爽，并随着树种和工艺的不同，香型更为丰富。

乌龙茶第一泡浸润20秒

乌龙茶第一泡浸润20秒，经过繁复而又精细的处理，乌龙茶的内质析出更为快速，通常使用盖碗沸水冲泡时，头泡茶水仅需浸润20秒即可出汤，后续每泡延长十秒便好，茶水及时沥干。

乌龙茶在冲泡时，取茶6-8g，冲饮前首先温杯洗茶，除去表面杂质，并且醒润茶叶，再使用沸水高冲至七分满，静置20秒出汤，出汤后将茶水沥尽，尽量维持前后茶水口感的一致性。

乌龙茶吸收了红茶和绿茶的特性，因此工艺更为的繁复而精细，但同时也使得乌龙茶拥有甘醇、清爽的口感，并且随着树种和加工技艺的不同，乌龙茶不仅拥有众多的茶类，香型更为丰富多样。