普洱茶是生茶还是熟茶？普洱茶既是生茶也是熟茶。经过发酵的是熟茶，未经过发酵的是生茶。普洱茶的定义是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 一、制法 1、原料加工 鲜叶摊放：鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。 杀青：杀青要杀透、杀匀，无青草气味和烟气味。杀青叶及时揉捻成条。 揉捻：揉捻加压不宜过重，时...
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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶，普洱茶生茶以其独特的品质得到了很多人的喜欢，那普洱茶生茶的泡法是怎么样的呢？ 一、准备工作 1、选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 2、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10...
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普洱生茶和普洱熟茶有着本质的区别，小编将通过以下内容为大家介绍。普洱熟茶茶饼普洱生茶茶饼一、普洱生茶品质特点普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。干茶：新茶芽叶肥硕，条索清晰完整，干净卫生，茶饼规整，松紧适中，色泽多为青绿色，茶表面银毫显露，随着时间的推移，色泽会向墨绿色...
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常常有朋友问我：想减肥是喝生茶好，还是喝熟茶好呢？要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：第一、一是由茶多酚、叶绿素。维生素C等多种有效成分综合作用形成的。 第二、二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 生茶初期（生产1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于...
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普洱茶以2008年国家标准将普洱茶定义为：以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制作而成，具有独特品质特征的茶叶。只有满足以下三个条件的茶才能称为普洱茶：产自云南一定区域范围内；以大叶种晒青毛茶为原料；在云南完成加工按其加工工艺和品质特质可以分为普洱生茶和普洱熟茶。那么普洱茶生茶和熟茶到底有何区别？存放时间...
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普洱茶生茶熟茶怎么泡：准备一只盖碗，普洱茶7g，茶水比例为1:20，先将茶具用开水清洗一遍，然后向盖碗投入7g普洱生茶 或熟茶，向壶内注入150ml的沸水，第一遍为洗茶不饮用，然后再次注水，水温为100℃，注水七分满左右，盖上壶盖，7s左右即可出汤品饮。普洱茶生茶熟茶怎么泡：1.备具冲泡普洱的可以选择紫砂壶或者盖碗，由于盖碗杯不吸收味道，冲泡时可还原茶叶的真实口感可，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫...
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普洱熟茶泡法是什么？今日共享普洱茶熟茶的两种茶术，一样的茶、水、器、人，泡起来偏重香和滑的两种味道。普洱熟茶泡法是什么普洱茶较大的风采是层级和转变，其冲泡有别于别的六大茶类的冲泡方法，它的冲泡技术，如同传统武术、中医一样，是大路的行驶之途，不同于茶道偏重的演出特性，人们把这个称为普洱茶术。真实的茶艺几乎是心决加技术，随后升高到道的人生境界，但许多情况下大伙儿都是侧重于方式，而忽视内法，如同千利休以...
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普洱生茶适宜收藏，而普洱熟茶适宜当下饮用，因为熟茶为全发酵茶，且发酵充分，内含物质稳定，后期转化空间较小，口感、风味已经定型，不具备明显的收藏价值；而普洱生茶物质丰富，在不断陈放的过程中，口感与滋味馥郁变化，且具有长期存放的收藏价值，因此适宜收藏。收藏普洱茶注意事项：1.盲目追求“老”“古”很多藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陈茶...
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普洱熟茶是许多茶友的口粮茶，有助消化、解油腻、清肠护胃的作用。有的熟茶，泡出来的汤色非常的浓，我们称为“酱油汤”。这是怎么回事呢？酱油汤的熟茶有以下几种原因。首先是工艺的问题。有些年份较早的普洱熟茶发酵工艺很重，这样不论怎样去冲泡，都可能泡出很深的汤色，喝起来浓郁味重。这种茶也不一定是品质不佳，只能说工艺不成熟，最好是减少分量冲泡。还有一种情况，就是投茶量太大，熟茶的冲泡工具有盖碗和紫砂壶，一次8...
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