普洱生茶和普洱熟茶有着本质的区别，小编将通过以下内容为大家介绍。

普洱熟茶茶饼

普洱生茶茶饼

一、普洱生茶品质特点

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

干茶：新茶芽叶肥硕，条索清晰完整，干净卫生，茶饼规整，松紧适中，色泽多为青绿色，茶表面银毫显露，随着时间的推移，色泽会向墨绿色转变；

茶汤：生茶汤色明亮，内涵丰富，满口生香；

叶底：新制茶品以黄绿色、暗绿色为主，有条有形，叶底鲜嫩，柔性好，非常耐泡。

二、普洱熟茶品质特点

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

干茶：传统晒青，饼形周正，茶叶松紧有度，条索肥壮，茶色泽红褐，茶表面金豪显露，经过时光的雕琢，色泽会更加深；

茶汤：经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：“以陈香为主导，透其他植物特殊香气”；

叶底：红棕色，但不柔韧。

普洱生茶和普洱熟茶区别1

普洱生茶和普洱熟茶区别2