出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。好多人一直在问，铁观音到底春茶好还是秋茶好，这是由于大多数的铁观音集中在秋茶，而其他茶类都是春茶好。这是什么原因造成的，我先简单分析一下，估计大家对铁观音会有一个比较准备地理解。品种为纯正的红芯歪尾桃，也称红芯铁观音安溪的特殊位置和铁观音特别的品种，造就了铁观音特别的收获季...
查看全文 >
古人云：春茶苦，夏茶涩，秋白露，最好喝。茶叶按照季节可分三类：春茶、夏茶和秋茶，古时候的人认为秋茶最是好喝，滋味和汤色介于春茶和夏茶之间。秋香浓郁，尤其是铁观音。秋茶香气为何浓郁?秋天降水少，气候干燥，泥土和空气中水分的减少，使茶叶在生长、采摘、制作的过程中能够更大程度保持茶叶本身的香气。干冷温度下制成的茶叶，在完整保存茶叶内质的同时，水分相对减少，从而香气更显。铁观音为何是秋茶的代表?铁观音素来...
查看全文 >
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇! 安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天，小编和各位铁粉分享一下如何保存安溪铁观音新茶! 保持干燥不混放 无论是复合薄膜...
查看全文 >
出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。铁观音，名字好听却很特别。香气特别，工艺复杂，连产茶的季节也与其他茶不一样，别的茶都是春茶好，而唯独铁观音，却要等秋季才飘香。估计很多人不理解，也不知道为什么呢？我今天与大家带着同样的问题，一起探讨一下，也让更多人理解铁观音为什么香气那么好，别误会铁观音的香气是添加香...
查看全文 >
秋意渐浓，寒露过后，铁观音秋茶新茶开始慢慢上市了。“一年之计在于秋”，一年之中，香气最足的铁观音茶开始推向市场，对喜爱铁观音的茶友们来说，现在正是“点秋香”的最佳时机。挑选出心仪的铁观音茶叶之后，懂茶的朋友们一般不会急不可待地马上泡上一壶尝鲜，而是会将茶叶存放一段时间后再拿出来泡。好不容易找到的好茶，不泡却藏起来，是为什么呢？“茶为君，火为臣”，茶叶的制作过程大多都需要火。有焙火工艺的茶叶，刚制作...
查看全文 >
十月已经接近尾声，安溪铁观音秋茶拼配、精制工作都在全面展开，新品陆续上架。那么，质优的安溪铁观音秋茶有着怎样的市场表现力？什么样的秋茶更受消费者青睐？今天，我们一起去安溪看看……订单源源不断，茶叶销路喜人“早上9点左右我就接了5个订单，2单零售，3单批发。”记者近日到访华源茶业于安溪茶都广场的门店时，公司总经理郑华山如是说。当日，华源茶业呈现一派忙碌的景象：捡梗工人们排坐在店内一侧，对毛茶进行精细...
查看全文 >
出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。你喝过高品位铁观音吗？知道高品位铁观音怎么来的吗？高品位铁观音可以说：可遇不可求！！虽然现在很多人对铁观音无求了，但肯定你没有喝过上档次的铁观音，如果你喝过，肯定不要轻言放弃的，因为铁观音，总是那么令人难以忘怀。听说在安溪茶乡，如果有人做出高品位铁观音，只要你想卖，那...
查看全文 >
1、鲜绿光泽，铁观音秋茶颜色为鲜绿色，置于灯光下，有一定的光泽度；2、水果鲜香，冲泡后茶叶带有水果的甜爽，还有花朵的芬芳；3、茶叶干爽，铁观音秋茶干爽度高，放入杯中会发出清脆之声；4、叶底凹软，冲泡后的叶底十分柔软。1、鲜绿光泽铁观音秋茶具有鲜绿、带光泽的特点，其干茶颜色通常为鲜绿色，取少许干茶于灯光下，还富有一定的光泽度。如果铁观音颜色呈暗乌色，一般即为暑茶。2、水果鲜香铁观音秋茶冲泡后，茶汤带...
查看全文 >
对于消费者而言，往往对于铁观音的春茶和秋茶感兴趣，喝完秋茶就想着春茶了。那么，铁观音茶春茶好还是秋茶好喝，哪个价格贵，有什么区别呢？一、铁观音春茶与秋茶哪个贵？关于铁观音茶叶的市场价格，其最直观的反应是：品质与价格成正比，也就是品质越高，价格就越高，最后反馈给消费者的感觉则是：价钱高的更贵。而稍有熟悉铁观音的朋友，都知道铁观音茶叶的品质是秋茶好于春茶，大家看完本文即可知晓。那么，也就意味着秋茶比春...
查看全文 >
