白居易（772年-846年）,字乐天，晚年号香山居士，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽（今陕西渭南市临渭区），生于河南新郑。青年时代家境贫寒，对人民疾苦了解颇深。他先后任杭州和苏州刺史，后官至刑部尚书。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称，是唐代伟大的现实主义诗人，是中国历史上与李白、杜甫齐名的伟大的诗人、文学家。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹...
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导读：中国茶文化博大精深，茶叶自古就是中国人不可或缺的饮品。有些老人甚至说：茶酒不分家。唐代诗人李白是中国人家喻户晓的诗人。他在历史上又留下了怎样的作品？我们一起来了解一下。 大唐开始茶兴，李白潇洒浪漫，爱酒也好茶，诗以咏茶，茶以咏水，给世人留下“太白佳泉品”的茶话，成为重要的茶史资料，咏茶名篇，传颂千古。 以茶入诗，茶以清兴，以茶抒情，茶以志怀，是历代诗人们的情趣与优雅。尽管神农尝百草发...
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感受茶韵，如何练习?茶韵的感受，是可以通过训练达到的。品茶、品酒、品香听起来很高大上，其实就是以专业的方法鉴赏事物的美而已，鉴赏力需要训练。那么感受茶韵，如何进行有效的训练呢？中国有六大茶类，每一类茶的茶韵都是不一样的，多尝试不同的茶类，感受相同点与差别，有利于茶韵品鉴能力的提升；比如：普洱茶的陈韵，岩茶的岩韵等等。品鉴一类茶，要大体知道这类茶的审美是什么样的，茶韵是什么样的，才能很好的品鉴一款茶...
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白茶清欢无别事，高山流水赋新诗琴棋书画诗酒茶花，为中国古代名士七雅。自古茶客多奇思，而诗人也多喜好饮茶，尤其唐宋之时，受王朝经济繁荣发展的推动，茶诗也骤然增多。当我们翻阅唐诗时，不难发现有关茶的佳作俯拾皆是。而这其中，最为茶人所津津乐道的一首茶诗莫过于唐代诗人卢仝的《七碗歌》：一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得...
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茶诗首次出现在进入八世纪王维所处的时代。唐代以前的诗中，谈茶的非常少。从《茶经》例举的左思的《娇女诗》以及张孟阳（张载）的《登成都楼诗》以及查阅《先秦汉魏晋南北朝诗》等辑佚书来看，晋代以来咏茶的诗实际上只有上述的两个例子。如从《洛阳伽兰记》看到的，在南北朝时期，茶（茗饮）是南朝人代表性的饮料，而南朝的诗人们对茶竟然无所表示，不能不令人感到意外。其原因只好推测，或许唐以前的茶仅仅只是作为饮食物的作料...
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说到四川江油，我们知道，这是伟大唐代诗人李白故里。说到李白，我们会想到他是一位“事成笑傲凌沧州”的诗仙，是一位“会须一饮三百杯”的酒仙，是“愿将腰下剑，直为斩楼兰”的剑仙。青少年李白在故乡江油（唐代乃绵州昌明县）必然与茶结缘，就像与酒结缘一样。我曾经有文章说，李白25岁出川，27岁结婚。在唐代简直属于晚婚了。但青少年李白诗歌，甚至在蜀诗歌中都没有李白婚恋痕迹。但这并不等于在李白青少年就没有男女恋情...
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每次看到朋友圈去茶区的朋友就感到挺有意思。去云南的，去福建，去杭州。总之那个流行就去哪。很多朋友回来以后都要让我看看他们带回的茶。我也很高兴能尝到他们辛苦带回的新茶。我自己也去过一些茶区，知道找茶是个很有技术含量的活。亦或需要跋山涉水。尤其是那些山高路远的地方。中国名茶多产在风景优美的地方。汲取山水的灵气，日月精华。可是绚丽的词汇，高大上的表述解决不了实际问题。茶友们回来经常会问些怎么找茶得问题。...
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蜀茶的珍品出自蒙山，故有“蒙山味独珍”之谓。白居易爱蜀茶，最爱的亦是蒙山茶：“琴里知闻唯《渌水》，茶中故旧是蒙山”。琴与茶是白居易晚年“穷通行止长相伴”的心爱之物。弹琴他最爱听《渌水》一曲，饮茶则把蒙山茶当作老朋友般钟爱。孟郊乞讨的“蒙茗玉花”，也就是蒙山茶。绿茶分炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶及晒青绿茶四大种类。炒青绿茶指的是采用滚筒或锅炒的方法杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、茶...
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自古以来，中国就是茶的故乡，制茶饮茶至今已有多年的历史，也逐渐形成了以制茶饮茶为主的文化。自古至现代，茶的记录很多，茶的种类也很多，古代对茶书的作品也有很多记录，关于茶的种植和生产也有很多文化。而且中国的茶艺自古以来就在世界上享有盛誉，至今茶已成为一种自然科学，并形成了独立的体系，成为一种人文科学文化。而且茶用于饮茶，对身体有较好的功效，同时也是一种很有趣、能陶冶情操的社交活动。由于茶的历史文化比...
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