茶叶品质的优劣、等级的划分、价格的高低，是根据茶叶的干茶、汤色、香气、滋味、叶底这几个因素来决定的。这些因素也是评茶的五大要素之一。从这五个方面来对茶叶进行感官审评，综合得出其品质特征。在品鉴茶叶干茶时，主要在于这几个方面—干茶的形状（如条形、扁形、圆珠形等），干茶的匀净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。 通过欣赏干茶的外形，我们首先能辨认出茶叶的类别，此外还能鉴别出茶叶的优劣。一般来...
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“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，春雨如酥春茶浓青，又到了明前春茶上市的季节。作为中国十大名茶之一，洞庭碧螺春用它独特的魅力征服了越来越多的人。 碧螺春查查突出一个“绿”字，除了外表的碧绿，更包含了内在的“绿色”和“有机”，作为京城茶叶老字号吴裕泰将碧螺春做到了极致。 吴裕泰位于苏州市西山天王坞茶果专业合作社的碧螺春基地。茶山被太湖环绕，太湖水面水气升腾，使得茶山上空常年雾气悠悠，有道...
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现在人人都喜欢喝茶叶，吴裕泰茶叶是全国知名品牌，那么吴裕泰茶叶价格图片 一、吴裕泰简介 北京吴裕泰茶业股份有限公司，茶业知名品牌，创立于1887年，北京著名商标，北京名牌，中华老字号，国家级非物质文化遗产，销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司。 二、吴裕泰产品价格图片 1、吴裕泰花茶 2、吴裕泰花草茶 3、吴裕泰工艺花茶 4、吴裕泰薰衣草茶 5、吴裕泰茶...
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本文为大臻普洱茶堂 第5篇文章 导读：解决了品茶的标准，才能建立起客观的标准。然后再去谈口感，甜，甘，厚重，茶气方面细的问题。客观的泡好一个茶，我们就需要客观的进行冲泡。所谓的，怎么喜欢怎么来本身没有错。随意喝喝当然可以。不过，如果你要认真评价一个茶，最好还是认真一点。一定程度上，仪式感代表了重视和尊重。不然每一次泡出来的味道不同会更累人。更谈不上山头茶区的口感了。解决了基本的这些问题，品茶才能建...
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贺松在巴达，巴达在勐海很远的地方。这里有打洛口岸。再出去就是缅甸了。巴达和西定原来是两个乡，现在则分开了。所以，可以相像得出，这里的经济并不好。打洛我没有去过，其实和巴达镇上就很近的距离。总感觉到了巴达就没有再向前的想法。因为我是为茶而来。到此为止。再神秘的地方我也没有动力。巴达给我的大约感觉是遥远的偏暗色彩的小边镇。这个感觉大约是我每次去到那里的时候总是偏下午。还有一个原因是那里相对经济更落后。...
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我在时光里成长，他在岁月里沧桑！16号晚，有点雨，和女儿一起外出随便吃点东西。我玩手机，瞧到某一朋友的一段话，最近记忆不好，以为很打动自己内心的话几个小时就忘记了。但记下了，18号是父亲节。不提醒的话还真不知道。我看了一眼对面这个贪玩的女儿。父亲节这些日子对她过重了，她快乐最重要。知道不知道父亲节不重要。但我们这个年纪的人看到父亲节三个字的的时候，都会想起自己的老父亲吧。父爱如山，山是父亲。铁马冰...
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本文为大臻普洱茶堂 第15篇文章导读：看叶底，是爱好者的习惯之一。只是我们还是耐心一些，将茶泡完时再分析也不晚。很多泡茶人喜欢在冲泡普洱茶的时，有事无事翻动盖碗中的叶底，似乎是想让茶味道出来得更快。还有茶友是想边泡茶边观察叶底情况。泡茶过程中，这些可以说都是不好的习惯。看叶底，可以看出一些基础信息：嫩度，色泽，叶片大小，匀度、做工。但更多的更重要的权重信息还需要用冲泡的口感来进行评定。所以，我们需...
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—品，茶叶之味—古语云 “味之有余谓韵” VOL.1 韵味韵味是茶汤中各种呈味物质比例均衡，入口爽快舒适，滋味厚重馥郁又具有层次变化，让人愉悦地感受到某种超越味道的感觉。 这是普洱茶能带给人们的更深层次的享受。这种感觉或许能让人们在品茗过程中感受到某种美好的意境，而此意境既使心灵净化，又使人在超脱。陈年普洱茶在陈化过程中的糖化作用，使得茶体转化出的单糖又氧化聚合成多糖，使得其汤入口回甜，久久不去，...
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正确品茶首先是闻茶香，包括杯中香、盖上香和汤水的香气，反复多次闻香后啜饮一口，感受茶水滋味。品字三个口，品茶讲究分三口，切莫直接一饮而尽。品茶同时也可以搭配一些茶点食用，避免伤胃和茶醉。品茶的方法介绍茶杯中的茶汤倒入茶海之后，先闻茶杯中的茶香，也可闻茶盖上的香气，再闻汤水中的香气。反复多次闻香，然后将茶汤倒入品茗杯中，啜饮一口，感受茶水的滋味，让味蕾充分接触茶水，细细品味茶水的甘甜。品字分三个口，...
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