前天做完茶,和一朋友去茶庄喝茶,和一茶艺小妹聊天,聊着聊着,就聊着关于冲泡武夷岩茶的一些,她突然说了一句,你泡的茶就是没我泡的茶好喝。 这个问题不仅是我朋友疑惑,更是国内茶友的疑惑。为什么就是在别人那泡的茶就是好喝呢? 很多茶友都有一个共同的感受:在别人店里喝的岩茶都很好喝,到自己回家后,冲泡出来就不是这个滋味,我们都常常在怀疑是不是老板把花给换了呢? 其实换茶这事的概率真的是不大的,...
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冲泡,向来是喝好一款茶的最后一关。因为再好的茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥出茶应有的滋味。但泡法是死的,规律才是活的。所以,抓住茶和冲泡方式的规律,才最重要。 白毫银针泡法 冲泡白毫银针,主要注意事项有二: 其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可; 其二,这种上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲。 这样做有两个好处,即不会损伤茶芽...
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在现在生活中,很多人都有泡茶的习惯,其实泡茶也要讲究,怎样泡茶茶会更香呢,我们一起往下看看吧。 怎样泡茶茶更香一:泡茶最佳水泡茶的时候要用最佳的水,例如,矿泉水,井水,或者纯净水,好的水泡茶,才能喝出香味。 怎样泡茶茶更香二:泡茶方法绿茶,花茶用三头盖碗,90度左右的沸水,投适量的茶,然后冲少许开水泡,再注入适量的开水,三分钟后就爱可以饮用,一般在杯中余三分一水量的时候...
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说到普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、沱茶或砖茶,却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实。在龙园君看来,散茶的滋味不比任何一款普洱茶种类差,一样有醇厚感、一样有独特的陈香。那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长,然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。今天龙园君就从几...
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喝一杯好茶固然心旷神怡,但如果能喝一杯自己亲手泡的茶,满足感会更强烈的。可如何才能成为一名泡茶高手呢?【选择一个舒适安静的喝茶环境】好环境可以让身心安定下来,这是品茶学茶泡茶的首要前提。心静处即是道场,心安处即是家园。心浮气燥是泡不出好茶的。【邀请两三位懂茶的朋友共饮】在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会,这可是学习的好机会,当然也不要太小气,多拿出几泡自己收藏的茶和大家一起分享才更快乐。【多...
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熟茶虽也是普洱茶的一种,在冲泡技巧上,熟茶的要求比生茶更高。可,不能用冲泡生茶的方式来冲泡。如果你用冲泡生茶的方式来冲泡熟茶,那很难泡到一杯较好喝的茶。“熟茶怎么泡更好喝?”用心泡就好了。世上的熟茶千千万万,想冲泡好一款熟茶,一定要为它量身定制冲泡的方式。每款熟茶的工艺,毛料,发酵程度不一样,这就决定它们自身的长板和短板。冲泡,无疑就是扬长避短的一个过程。在几巡的茶道中,凸显它的优势。熟茶经过渥堆...
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普洱生茶是比较特殊的普洱茶,制茶期间不需要发酵,成品茶叶反而会在存放的过程中逐渐发酵,茶香和茶性还会出现变化,那么普洱生茶怎么泡更好喝呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。普洱生茶怎么泡更好喝1. 选择茶具普洱生茶是未经发酵的普洱茶,冲泡饮用时只有选择正确的茶具才能省份释放茶汤的滋味,最佳选项是白瓷盖碗,盖碗内壁有一层釉质,而且碗深较薄,冲泡茶叶的过程中导热速度快,能让茶叶冲泡的速度变化,而且不会...
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红茶是一种健康饮品,它属全发酵茶,是以茶树新牙叶为原料,经一系列工艺制作而成的。红茶中富含胡萝卜素、维生素A、钾、镁、钙、磷、咖啡碱、赖氨酸、谷氨酸等多种营养素。常喝红茶有很多好处,但怎么泡更好喝呢?1、茶具有讲究,红茶属于发酵茶,所以需要泡茶的茶具有讲究,玻璃茶具保温效果差不适合泡红茶,瓷质的茶具显然不错,还有紫砂的茶具更加讲究,建议大家可以尝试用瓷质的茶具或者紫砂的茶具。2、泡茶水温要注意,红...
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怎样泡普洱茶才会更好喝:其一泡茶前先对茶具温杯,使其温度增加,同时保持茶具清洁,其二冲泡的水温不宜过低,水温宜100℃,其三茶水比例要适度,一般110ml容量的盖碗投茶量为8g,其四出汤速度要快,不宜闷泡,冲水之后5s左右即可快速出汤,然后品饮回味。怎样泡普洱茶才会更好喝~普茶网茶叶百科:1、温杯洁具不管冲泡任何茶类,开门第一件事,先烧水,将水烧开,之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味...
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