很多茶友对存茶有很多疑虑，到底要不要存茶有很多困惑，存茶有价值吗！？到底是因为喝才存，还是因为存才喝，经过各种信息的轰炸已经不知如何是好！有普洱记录的时间，最早出现在元朝，到明朝后期改为“普洱茶”，名声大震，清朝年间“改土归流”后成“皇家贡茶”，现存于世最老的是故宫博物院收藏的“金瓜贡茶”，有两百多年的历史，是可以查证的。对于普洱爱好者喝茶，其实是近二十年的事情，早期云南当地喝的都是“蒸酶茶”，也...
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一些刚入门的茶友在看别人泡茶时，听人说到“洗茶”。在装有茶的茶具倒开水，短暂的浸泡之后将水倒掉，这个过程笼统地叫做“洗茶”。茶，要洗吗？1. 洗茶，影响第一道茶汤的质量洗茶，可以理解为先跟茶叶打个招呼，将茶叶从睡眼惺忪的状态唤醒，诱导出茶的香气和滋味，同时去掉茶叶中的湿气。洗茶让茶受水变成像叶片一样舒张，使茶叶中的茶元素物质开始析出来。这才是“洗茶”，所以“洗茶”也叫“润茶”、“醒茶”，而不是洗掉...
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三伏天，一年中最热的时候，远方的朋友发来的问候都是“你那里多少度？”很多茶友告诉小武，他们那最高温度已经超过40度了！在这个出门5分钟，流汗两小时的日子里，在空调房里吹着空调，喝着普洱茶，畅聊人生是多么美妙的事。这么高的气温，人怕中暑都会往空调房里跑，普洱茶会不会“中暑”？储存普洱茶的仓库，我们一般会放一个温度计，一个湿度计。用于了解存储普洱茶的环境。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。...
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一般来说，普洱的保存并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。地处北方的小伙伴们在保存茶品时就比较放心了，北方的温度在一年中大部分时间不错，湿度大部分时间不够，除了转化慢和不够滑润基本没毛病!南方的小伙伴们可就不同了，这里虽然有足够的温度和湿度，但每年一度的梅雨时节就够大家头疼的。雨打枝头虽美，普洱受潮可就不美了。简而言之，普洱茶保存的几大要点，就是温度、湿度、气味和...
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本来想写一个预测2021年的普洱茶，但因为预测太准了，比如2018年，我说老班章茶王树奄奄一息了，结果2020年，老班章茶王树风烛残年了，当年很多人说，我乱说话。还有一些更夸张，鉴于此，有需要知道普洱茶信息的，可以私下咨询我，今天，我们来说说新手到底是买品牌普洱茶还是自学普洱茶。首先是品牌茶，我们需要明白的是，我们认同品牌价值还是品质价值。品牌价值与品质价值可以相同，也可以不同，这是看品牌的良心，...
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一、什么是密封存茶？密封存茶完全不同于传统流行的通风透气的自然仓。是指对茶体（紧压茶和散茶）进行密封（成件，成提），但不抽真空。对茶叶存放空间（茶仓）进行相对密封，同时避光、控湿的存茶方法。二、为什么要密封存茶？受后发酵理论的影响，90年代以来普遍性的存茶方式，采用的是通风透气的自然仓。自然仓存茶的主要问题是无法保存茶香。普洱茶的后期变化可以通过三条途径来完成：一是发酵。就是通过微生物作用加速茶叶...
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普洱茶拆开要密封保存，由于普洱茶叶吸附性强，拆开后又易吸收异味，再加上普洱茶为后发酵茶，如存放地潮湿、异味大、密闭不透风，则容易发生变质，密封保存则效果更佳，可用铝箔袋密封后放置于书架上方保存，偶尔透透气检查一下。普洱茶保存注意事项：1.茶叶极易吸味，存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。2.要选择不会受潮的地方。茶品一旦受潮，及容易霉变，轻则品饮起来会有股仓储味，改变口感；...
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普洱茶应该密封保存，还是存放在适度通风的环境中？对此茶友们一直争论不休。原料、工艺和仓储，是决定普洱茶品质的三个核心要素。因为“越陈越香”的属性，茶友们都非常注重普洱茶转化后的整体品质，所以仓储环境的选择就尤为重要。有的茶友认为，适度通风更有利于普洱茶的后期转化；另外一些茶友则认为，普洱茶更适合存放在相对密闭的环境中。两者究竟孰对孰错？这需要从普洱茶的转化路径说起。普洱茶转化路径普洱茶存储过程中的...
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