中国茶道形成于唐代中期，陆羽是中国茶道的创始人。陆羽所著《茶经》三卷，不仅是世界上第一部茶学著作，也是第一部茶道著作。陆羽《茶经》所倡导的饮茶之道包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列程序和规则。中国茶道即饮茶之道，也就是饮茶的艺术，说白了就是饮茶的正确方法――在饮茶的同时修身正心。中国古代有关茶道的著作除《茶经》外，尚有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶的《大观茶论...
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英国作为世界消费茶叶的第一大国，一直源源不断地抒发着对于茶的热爱之情。古有无茶不欢的“饮茶皇后”凯瑟琳，今有不给茶就罢演的牛姐玛丽亚，对于英国人来说，喝茶可是比三餐还要重要的东西。从中世纪华丽优雅的下午茶文化，到现在特色时尚的饮茶活动。英式茶也一直与时代一起变化着，如今更成为了伦敦时尚人群的追捧好物。来自英国的茶品牌川宁，最近就拍摄了一支广告大片，运用了魔幻、浪漫、悬疑等后现代元素，展现了这些时尚...
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很多朋友在玩壶过程中，无论再怎么精心伺候，很容易就沾染了茶渍，水渍，油乎乎，黑乎乎，甚至斑斑驳驳的脏。四处请教，打听清理方法，牙膏，小苏打，纳米棉等等折腾。折腾完，傻眼了：我那油乎乎的“包浆”咋擦没了，怎么又成新壶了？泥的传人｜许彩军 黄龙山 紫茄泥 全手刻绘 玉如意｜若木之华 千年古树红茶 做公道壶 用养真正的包浆是擦不掉的！您非要较真，非要用偏于酸性，碱性甚至含有研磨剂的牙膏等化学清洗剂清理，...
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紫砂壶，中国汉族特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。 [4]4号井本山绿紫砂壶紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特...
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南方的天气愈发炎热了。即便五月是赏茶佳期，小编依然发现身边有些爱喝茶的朋友居然比平日里喝茶要少得多——热茶入喉后，会出一身薄汗，在高温的天气中黏黏腻腻的让人难受。爱喝茶又怕热，怎么办？今天小编要跟大家分享的是一种别开生面的饮茶法——冷泡茶。与传统的热水泡茶截然相反，冷泡茶讲究的是冷水冲泡茶叶，尤其适合夏日饮用。什么是冷泡茶？将茶叶投入冷水中，通过一定时间的浸泡，等待茶叶中的物质析出形成茶汤，这就是...
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不时有朋友问，做一款茶产品，是不是挺简单?一开始，遇到这样的问题，我通常耐心回答个“一二三四五......”后来，被问得多了，就说句“可能吧”或干脆“呵呵”一下。毕竟，做完不难，做好不简单。做好一款茶产品，远远不止是弄点毛茶弄个包装那样简单。光一个选料，就够复杂，够考验专业能力和功底的，比如，茶叶感官审评的专业技能。更何况，还涉及到后续一系列的工作与技能。这些工作与技能，说起来枯燥，听起来可能无趣...
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安徽省黄山区是我国名茶天堂，也是我国十大名茶之一太平猴魁的唯一原产地。太平猴魁以其独特的加工工艺、上等的品质、与众不同的风格、百年的光辉，在茶叶界也有很好的名声，那么茶叶太平猴魁是什么茶呢？接下来给大家简单介绍一下太平猴魁茶。茶叶太平猴魁是什么茶太平猴魁是绿茶太平猴魁归属于未发酵茶，选用绿茶的加工工艺生产加工做成，因此太平猴魁归属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁制做分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工艺流程...
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普洱茶多少钱一斤？普洱茶多少钱一斤？这关于普洱茶的价格问题，是一直以来让诸多茶友非常困扰的一个问题。应一些朋友的要求，我就以一个从业者的身份，以一个公正、冷静、客观的角度，对普洱茶的价格作一个解释。以一市斤――５００克作为计量单位，不论生熟，把普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，它们的价格区间应该是：正品５０，精品１００，上品２００，珍品５００，极品１０００，孤品２０００。...
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