松峰绿茶的冲泡方法有以下几种: 1.上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度...
查看全文 >
绿茶作为中国六大茶类之一,种类比较多,不同的种类体现出自己不同的特色和功效。一般来说,绿茶其实没什么品种是最好的,绿茶的好坏只与产地与时间有关。 绿茶中比较出名的是西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖,各个茶种类都有自己的优点和特色,没有最好之分,只有适不适合。 绿茶是一种没有发酵的茶,是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。...
查看全文 >
绿茶是以茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。绿茶有很多品种,西湖龙井、天未然银峰、太湖碧螺春、六安瓜片等。说到最好的绿茶,很多人第一会想到龙井,中国极品名茶,绿茶中绝品。 龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形...
查看全文 >
今天来给大家说说冲泡崂山绿茶用什么茶具,我非常建议大家用玻璃茶具冲泡崂山绿茶,最好推荐大家用公道杯加茶漏去冲泡崂山绿茶,用85度的纯净水,第一泡的时间不超过10秒,立即出汤,让茶汤与茶叶分离,第二泡冲泡也不要超过10秒,第三泡冲泡水温加到90度,冲泡时间不超过15秒立即出汤,第四次冲泡水温可以加到95度,15秒内立即出汤,五次以上冲泡都可以保持95度的水温冲泡,根据茶汤颜色来控制冲泡的时间,茶汤颜...
查看全文 >
有很多人在开封了绿茶后,却不知道怎样保存,而造成茶叶潮湿变质或者变味。在一般情况下,绿茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气,长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时冲泡。绿茶要怎么保存?1、瓦罐储茶法。瓦罐是很好的存茶容器,可以减少空气进入茶罐内,隔离空气。延长绿茶的保质期2、包装袋贮茶法。包装袋是最经济实惠的...
查看全文 >
绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,所以,其常用的冲泡方法依次是:茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。1.茶壶泡法(1)洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具。(2)将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50~60毫升水(茶水比1:60)。(3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待...
查看全文 >
崂山绿茶的冲泡温度为85℃,崂山绿茶为不发酵茶,茶叶本身鲜嫩,过高的水温易烫伤茶叶,导致茶汤苦涩,适宜水温为85℃。其冲泡方法为:用开水先将杯具清洗干净,然后将3g崂山绿茶投入玻璃杯,向杯中注水七分满,水温为85℃,注水后等待3分钟,即可品饮崂山绿茶。崂山绿茶冲泡温度:1.清洗杯具,用开水将杯具冲洗干净,然后倒掉。取适量的崂山绿茶,一般为3克,放入透明洁净的无盖玻璃杯中。2.冲水,冲水量约为杯的七...
查看全文 >
绿茶如何保存最好:保存绿茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温,首先将要保存的茶叶装入铝箔袋,然后封口,封口后外层再套入一层塑料袋,最后装入马口铁罐或锡罐内,盖好盖子,之后放入冰箱冷藏室直立保存即可,冷藏保存的温度为0~5℃。绿茶保存须知:要想保存好绿茶,一定要知道影响茶叶变化的主要因素:水分、光线、温度,存放时就需要注意这几点。光线:如果平时细心的话,会发现家中的绿茶其实放上一段时间,干茶颜色...
查看全文 >
想必每一个对茶叶稍微有研究的茶友都知道,绿茶是未经发酵的茶叶种类,对鲜叶中的活性成分和维生素物质保留的程度极高,想要充分激活茶叶的营养,冲泡步骤非常重要,那么绿茶冲泡方法步骤是什么呢?跟随小编去了解一下吧。绿茶冲泡方法步骤1. 冲烫茶具绿茶冲泡时,要选择合适的茶具,最好用透明的玻璃茶杯进行冲泡,玻璃杯茶的导热性较强,冲泡的过程中,可以从杯身直接观察茶叶的舒展过程,不过在正式冲泡之前,用沸水对玻璃杯...
查看全文 >