云南名茶普洱茶属于熟茶和生茶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 一、普洱熟茶 普洱熟茶的重中之重在于发酵,关于普洱熟茶的发酵是非常有讲究的。 发酵前的准备工作:主要有检验水质,养地,制作工具,下料。 1.养地:新的发酵房不能马上拿来发酵用,需要进行养地,主要目的是为了除去新地面的异味,保证发酵茶的品质。 地面要求:水泥地面或者水冬瓜木地板。...
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关于云南的普洱茶属于什么茶这个问题为想说的是根据按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型;“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 一、普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,...
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云南普洱茶是云南大叶种晒青茶,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。 云南普洱茶包含普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。而云南普洱茶本身是不属于六大茶类的。 云南普洱茶在茶树种类方面就是很特别的,是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。普洱茶(学名:Camellia sinensis ...
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云南古树茶是用于区分古树茶和台地茶的。云南古树茶可以加工成红茶、绿茶、黑茶等六大茶类。 古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。六大茶...
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一叶茶仓:立足临沧,为茶叶供货商、采购商提供原产地毛料选品到生产加工、品牌策划、包装设计、智慧仓储及冷链物流的一站式原料茶交易服务普洱茶在茶叶界里,一直有很多谜,以至于普洱茶的谣言很多,比如普洱茶生茶存放久了就会变成熟茶、云南的茶叶都是大叶种的茶等等,今天,一叶茶仓的小编就来给大家科普一下云南的普洱茶~普洱茶是什么茶?普洱茶在百科中是这样解释的:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地...
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金丝滇红属于红茶、全发酵茶,金丝滇红是滇红茶中的一个品种,是采摘单芽精制而成,其茶芽叶肥壮,秀丽,完整,色泽乌黑油润,金毫显露,茶汤透明红浓,滋味浓厚鲜爽,且茶香高久,叶底红匀明亮。金丝滇红系滇红茶中最好的一种上等茶叶,该款茶采摘单芽,精制而成,形状如丝而得名,也称滇红金丝。云南金丝滇红是什么茶 滇红金丝和金针一样,通常也是以一芽鲜叶为原料制成,属滇红中的上品。其外形芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显...
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1、2020年郎河普洱 甑蓝 布朗 生茶 357克2、2020年郎河普洱 早春易武 生茶 357克3、2020年郎河普洱 五星典藏 那卡 生茶 357克4、2020年中吉号 乔木野生砖 生茶 1000克2020年全新改版过的乔木野生砖,采用了双层包装。外层版面仍然是简约经典的设计,干净无味的食品纸,品名醒目。因限量出品,每一饼都有自己独特的编号。5、2020年老同志 毕生难忘 生茶 400克老同志...
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