茶叶贮藏运销过程中，容易受到周围环境因素的影响，内含质量化学成分发生一系列复杂的化学反应，并产生出各种不利于茶叶色、香、味的物质，从而导致茶叶陈化变质。茶叶陈化变质的感观表现为茶叶的色泽由鲜变枯，汤色由亮变暗，滋味由甘浓变淡，香气由重变轻。这是由于与色、香、味等感观质量相应的化学成分如多酚类物质、氨基酸、脂类、色素、芳香物质等有机物质性质大多不稳定，在空气中氧的作用下极易发生自动氧化，使茶叶质量...
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茶是中国的国饮，喝茶是每一个中国人的习惯，很多的恶人都喜欢喝茶，并且爱好收藏茶，但是有的时候对于茶叶的保质期不是很了解，所以经常会把茶叶放变质，所以下面我们就一起来看一下茶叶可以保存多久。 茶叶因为发酵的程度不同，制作方式不同，保存的时间也不同： 1、绿茶 绿茶一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。...
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选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育，以绿茶为主；少女经期不宜饮茶，妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；妇女产后和体力劳动者宜用红茶；脑力劳动者宜绿茶；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。除此之外，茶叶的选购方法是： 1，购买散装茶时，可用两个手指研茶条或颗粒，如能研成粉末的，说明茶较干燥；如不能研成粉末的茶，只能研成细片状，说明茶叶吸湿受潮，这种茶不易...
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茶叶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化，即使在防潮、防光...
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首先将打开的红茶整理好，之后将红茶装入铝箔袋中，挤掉袋内多余的空气，并用封口机将其密封，或者使用封口夹封口，之后一起装入马口铁罐内，盖好盖子，最后放置于书房或茶室等干燥、无异味、阴凉的地方保存。总之，红茶为全发酵茶，相对于绿茶来说，对“氧化”没有那么敏感，更容易储存。但是，如果开封后的茶叶密封不好的话，香气容易散失，另外如果茶叶受潮也会使香气降低。所以，红茶的保存，一般需放置在密闭干燥容器内，放在...
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1、紫砂罐，将几袋生石灰投入紫砂罐中，装入要储存的茶叶，盖紧罐盖密封好；2、金属罐，在金属罐中放入几袋木炭，装入将要储存的茶叶，盖紧罐盖密封好；3、牛皮纸袋，将几袋生石灰装入牛皮纸袋里，再装入要储存的茶叶，把牛皮纸袋密封好。1、紫砂罐茶叶可以用紫砂罐保存，先准备一个干净的紫砂罐，再将几袋生石灰投入紫砂罐中，装入要储存的茶叶，盖紧罐盖密封好，接着将装有茶叶的紫砂罐置于阴凉干燥处储存。2、金属罐茶叶可...
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1、用铁罐保存：在内部垫一层牛皮纸，在牛皮纸与铁罐的隔层放入无色无味的干燥剂密封保存;2、用冰箱保存：维持茶叶的新鲜与香味，最好用冰箱低温贮存；3、用陶瓷罐保存：可以将经常冲泡的茶叶放进陶瓷罐中。1、 用铁罐保存在铁罐内部垫一层牛皮纸，在牛皮纸与铁罐的隔层放入无色无味的干燥剂，茶叶容易吸收气味，千万别用樟脑丸等有气味的干燥剂，然后用盖子密封，放到干燥的地方即可。2、 用冰箱保存要维持茶叶的新鲜与香...
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