第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二、纳茶 打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把...
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千百年饮茶历史,造就深厚悠长的茶文化,也由此创造出兼具实用性能与艺术美感的茶器。宋代有点茶用具——“十二先生”,随后又有“茶房四宝”,即潮汕炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。潮汕炉指烧开水用的火炉。原生产于广东省潮汕、汕头一带,因而称之为“潮汕炉”。小巧玲珑,可以调节风量,掌握火力大小,以木炭作燃料,以紫砂炉配紫砂壶,意趣高古。玉书碨指烧开水的壶。为褐色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子“卜...
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众所周知,中国是茶叶的故乡,有着非常浓厚的茶文化氛围。也是产茶大国,不仅产量大,品种上也是非常丰富的。不同的茶有着不同的加工工艺,正是加工工艺让这些茶的品种有所不同。一起来看看吧!古人品茶论道绿茶:绿茶是我们比较熟悉的茶,它的发酵程度为零,最大程度的保留了茶叶的鲜活性,所以茶多酚及内含物质含量最高,有着叶绿汤清的特点。茶香自然,口感鲜爽,喝起来有如沐春风的感觉。绿茶图片红茶:红茶是全发酵茶,属性温...
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茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶夹:又称「茶铲」,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶漏:则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶匙:又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便...
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潮汕工夫茶茶具,讲究“四宝”:潮汕炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。玉书碨和潮汕炉分别指烧开水用的水壶和火炉。孟臣罐指宜兴紫砂壶。惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。若琛瓯指品茗杯。传说古人若琛擅长制茶杯,后人雅称茶杯为若琛瓯。 1、潮汕炉 饮茶的开端就是要煮水泡茶,煮水的关键需要“炉”,正如挥毫的开端便是要研墨,而研墨就需要文房四宝之一:砚。潮汕炉其实就是烧开水用的火炉,以出产地名来...
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1、茶筒,盛放茶艺用品的器皿;2、茶匙,用于挖取茶壶中泡过茶叶的用具;3、茶漏,防止茶叶掉落的茶具;4、茶则,来衡量投茶量,控制投茶的用具;5、茶夹,夹取茶渣,或夹取茶具温杯消毒的用具;6、茶针,理茶壶堵塞的茶具。1、茶筒茶筒是用来盛放茶艺用品的器皿,当茶艺术用品闲置不用时,可以将其归纳于茶筒中,以便于下次取用,也是为了便于区分。2、茶匙茶匙即茶扒,是用于茶叶冲泡过后,用茶匙从茶壶中挖出泡过的茶的...
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1、老班章,条索粗壮,芽头肥厚多绒毛,山野气韵强烈,香气沉稳;2、新班章,口感与老班章相似,香气要比老班章更清新高扬;3、老曼峨,所产普洱茶以苦闻名,但苦味化得也较快,回甘好生津快,口感苦甜交错。1、老班章老班章属于哈尼族村寨,此地雨量充沛,土地肥沃,生态环境良好,现有古茶园4400多亩,主产大叶种普洱茶,成茶后条索粗壮,芽头肥厚多绒毛,山野气韵强烈,香气沉稳。2、新班章新班章和老班章一脉相承,同...
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茶文化在我国存在的时间久远,冲泡茶叶时,不仅有专门的礼仪文化,也有相关的茶具,最常出现的茶具被称为茶道六君子,那么茶道六君子是哪六种茶具呢?跟随小编去了解一下吧。茶道六君子是哪六种茶具1. 茶筒茶道六君子是茶艺茶道中器具组合的名称,按照顺序排列,第一个就是茶筒,茶筒的整体造型大多是圆柱形的筒状,也有曲线形、葫芦形等其他造型,表面光滑刻有不用山水画,材质以各种木头或竹子。2. 茶匙茶匙是一种类似汤匙...
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1、冰岛,位于勐库茶区邦马大雪山半山腰上的冰岛村;2、南迫,属于拉祜族寨,古茶树多,分布广泛,有连片的古茶园;3、地界,位于勐库茶区大雪山主脉的山脊上;4、坝歪,由一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成。1、冰岛冰岛是冰岛五寨中名气最大的茶寨,位于勐库茶区邦马大雪山半山腰上的冰岛村,所产普洱茶条索肥壮,匀整显毫,冲泡后汤色金黄明亮剔透、叶底柔润明亮、茶香清扬、浓郁独特,滋味甘甜,苦涩味较轻、口感醇鲜。2...
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