坡翁诗云：蟹眼已过鱼眼生飕飕欲作松风鸣黄鲁直云：汹汹乎如涧松之清吹浩浩乎如春空之行白云此为古人之候汤。古人认为茶欲养需使汤无妄沸。不老不嫩，最为适中。而候汤之难，更是为最。前有鼎镬煮水，需心细辨形。后又用瓶煮水，看不到形状，需宁以听声。现如今，科技之发达已无需我们听声辨形，古人也为我们留下来不少关于茶的书籍。但对于如何泡好一杯绿茶，依旧疑问重重。只记一个数字爱品赏绿茶的人，都会知道一个数字85。为...
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普洱茶耐泡，这是很多朋友的共识，投茶量在8克，从洗茶后第一泡算起，有些茶可以泡10-12泡后还有茶香，所以普洱茶就很耐泡。那么普洱茶能一直侵泡吗？1、一直泡着不好，普洱茶是大叶种茶，它的茶多酚和生物碱的含量很高，味道比较重，如果长时间浸泡在水里，它的很多物质都会跑出来，这一道水的味道很重，就没有一道水一道水的味道了，它不像绿茶，很多绿茶是小叶种茶，是属于不发酵茶，它喝的就是清新淡雅的味道，但是普洱...
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红茶具有淡雅醇香、味道诱人的特点，为人们日常常见的一种茶饮，适当饮用能够起到滋补养颜、活血化瘀等作用，深受人们喜爱。但是，现在很多人在饮用红茶时，会选择将茶一直泡着，那么红茶能一直泡在杯子里饮用吗?红茶不能一直泡在杯子红茶不能一直泡在杯子里喝，因为红茶属于全发酵茶，富含咖啡碱、茶多酚、儿茶素等成分，一直浸泡在杯子里会使茶中的一部分营养成分发生氧化反应，使茶汤浓度过高，苦涩度过高，导致口感变差。其次...
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红茶和绿茶不能一起泡着喝，红茶是经过完全发酵制成的茶品，其茶汤色泽黄亮或红艳，滋味醇厚，或呈甜香、蜜香，而绿茶不经过发酵，茶內物质丰富，且具有绿汤绿叶的显著特征，因此绿茶与红茶在茶性、汤色、香气、滋味上均存在较大差异，不适合一起泡饮。绿茶，有“清汤绿叶”的特点；红茶，有“红汤红叶”的特点。绿茶的“清汤绿叶”来源于杀青工艺。刚采摘的茶叶，经过高温的杀青，酶的活性遭破坏，阻断茶叶发酵变红，从而将绿的色...
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茶包很多人都用过，有人泡几分钟就取出，有人想要茶味浓就一直跑，可这样行吗，茶包可以一直泡着吗？对此，就由小编为大家解惑。茶包可以一直泡着吗一般来说，茶包泡温水中，大概泡３０－６０秒之后就需要取出，它不能一直泡，因为茶包里装的是未经发酵过的茶，一直泡着会因为氧化，口感变得很差，还容易导致茶叶氧化变黄，从而滋生细菌。如果是红茶（发酵过）茶包，泡２－３分钟也需取出泡茶方法：先将茶包放茶杯中，然后倒入温水...
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小青柑不可以一直在水里泡着，小青柑全名小青柑柑普茶，是普洱熟茶与新会柑的结合体，小青柑具有耐泡的特点，小青柑的 冲泡次数为10泡左右，具体次数根据品质而增加，但是小青柑不可以一直泡在水中，因为茶汤凉后易滋生细菌，所以小青柑泡完 即可扔掉。小青柑的冲泡方法：1.碎皮泡饮法把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡，茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整。由于陈皮坚硬，难以捏碎，所以此法适合豪情冲天、大...
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红茶不能一直泡在杯子里喝，红茶属全发酵茶，茶內富含咖啡碱，茶多酚成分，一直浸泡在杯子里也会使得茶汤浓度过高，苦涩度过高，从而导致口感变差；其次，红茶在茶杯中浸泡时间过长，茶汤亦会变凉，会滋生部分腐败细菌，从而威胁身体健康。红茶一直泡在杯子里有什么影响：1、口感变差红茶一直泡在杯子里，最直接的影响就是影响口感，因为我们都知道红茶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，一直浸泡其成分也就一直析出，从而导致...
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茶叶在加工制造时，通过搓揉进行充分破坏，便形成了颗粒状或细小片状的袋泡茶。因此，袋泡茶包中的有效可溶物遇热水后会很容易被浸出来。如果茶包一直泡着，不但容易泡得浓涩，影响口感，还容易导致茶叶氧化变黄，滋生细菌，危害人体健康。袋泡茶应尽量即泡即饮，不能一泡就是一天。袋泡茶泡茶的方法上投泡法先倒热水，再放茶包，袋泡茶一般都是碎茶，很容易出汤，上投法可以使茶包茶叶中的内容物慢慢地析出，而不会一下子就涌出，...
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