雀舌茶是绿茶中分为比较独特的茶叶，是名贵稀有茶叶之一。雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。 主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。 一、历史记载 唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一...
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大红袍不仅是我国最贵的茶叶还是全世界最贵的茶叶，2005年大红袍的拍卖价是1040万元/公斤。 在武夷山的九龙窠景区，只剩下三棵六株的大红袍母树，树龄已经超过了350年。光这几棵树，投保的金额就高达一亿元，可见其珍贵非凡。自然，这种树产出来的茶叶也是天价。1998年，此大红袍母树茶20克就拍得了15万元的高价！在2005年，更是20克换来20.8万元，一公斤就需要上千万元！ 以下是关于大...
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奇种，花香馥郁，感染力极强# 干茶条索细紧，棕褐尚油润，稍有两片带砂绿或黄绿，稍带木质香焙火香，摇香后呈木调坚果香# 茶汤第一泡：环壁即冲即出，盖碗内似桂花香，稍带乳香，带焙火香，后调稍带玉兰香，浓郁持久，水面桂花香带糙米香，茶汤橙黄，入口滋味柔和，但是花香落水显，其次糙米香显，而后才咂摸出醇厚滑甜，兼顾调和了花香清甜与糙米香醇厚两种体验，柔和滑顺，是喝起来让人毫无压力的一泡，回甘生津绵柔随起，花...
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大学毕业散伙饭吃了一顿又一顿，喝得最多的是啤酒。带一点酒味，气泡充盈，打个饱嗝，去趟厕所，又能继续喝。最重要的是便宜。年轻荷尔蒙多，需要酒精浇灌。仰脖对着瓶子吹，吐了一地抬去医院，出租车司机讪笑：“你们喝了多少？我和朋友两个人干了24瓶也没像你们这样。”多年过去，和大学同学提起这些糗事，他二话没说转我一篇文章《喝了精酿，才知道什么是啤酒？》之前喝的所有啤酒都叫工业啤酒，难怪滋味都差不多。浓一点的麦...
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中国十大名茶的说法比较多，但比较为人熟知的是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片，这十种茶叶各有特色，受到爱茶人士的欢迎和追捧。中国最好的茶是那种？只有适合自己的才是最好的。下面一起来分析一下。中国最好的茶是什么？ １、中国有一些“神化”了的茶，武夷山天心岩的大红袍母树，杭州龙井村的乾隆御封的“十八棵”。这个不知道能否算是最好的茶。当然了...
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只要是老茶友基本上都是会知道，安徽的茶叶有很多，中国十大名茶有其四，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶 ，太平猴魁（当然这只是一个时间的说法），但也是能说明安徽的茶叶的的确确有很多，不仅有绿茶，红茶，还有花茶和黄茶，特别是绿茶最多，绿茶品种都有十几个。在安徽的这么多的茶叶当中，你最喜欢哪款茶呢？像安徽的茶叶除了上面的说的四款茶还有霍山黄芽，岳西翠兰，涌溪火青，松萝茶，黄山贡菊，翠眉，舒城小兰花等等。皖南...
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菜茶又名福建菜茶或武夷菜茶，是制作贡眉和武夷岩茶的原料，有小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小长叶类、水仙类、阔叶类、圆叶类、苦瓜类等种类。武夷菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称，因为品种不同的原因，菜茶在香气、滋味、汤感等方面均有差别。菜茶是贡眉和武夷岩茶菜茶是用来制作贡眉和武夷岩茶的原料，菜茶又名福建菜茶或武夷菜茶，以灌木类为主，小乔木为辅，属于中小叶晚生群体种，有小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小...
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素心兰岩茶属于武夷岩茶，属于岩茶中的珍稀品种，其干茶条索纤细，香气幽雅，通常八九泡之后，香味依然不减。素心兰岩茶汤色清透艳丽，滋味醇和。在冲泡时，先温洗盖碗，往碗中投放素心兰岩茶，定点高冲100℃沸水，加盖闷泡后出汤。素心兰岩茶品种介绍素心兰岩茶属于武夷岩茶中的珍稀品种，原产自天游峰和九龙窠，被誉为乌龙茶中的明珠。其干茶条形优美，香气幽雅，花果香浓郁。并且素心兰岩茶比较耐泡，通常八九泡以后，其香气...
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禅茶是什么品种的茶 禅茶的功效与作用很多人喜欢喝茶，却不知道禅茶是什么，而禅茶主要就在于一个禅字，禅意，代表了泡茶的心境，而禅茶也是非常简单直接的，是以为内在寺庙当中种植并且采摘精制而成的茶叶，禅茶所讲究的就是“正、清、和、雅”这四字真言，而将禅意的已经和泡茶的技巧结合在一起，就成就了禅茶，而禅茶是什么品种的茶，禅茶的功效与作用又是什么呢，一起来看看。 禅茶是什么品种的茶禅茶最早可以追溯到西...
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