茶叶蛋是著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。因其做法简单，物美价廉，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之，那茶叶蛋怎么保存呢？ 一般来说茶叶蛋可以放比较长的时间，在常温下的话一般是可以放一到两天，不过如果是放在冰箱的冷藏室里面的话可以放三天，如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间的。 所以如果不是有特殊的需要的话，最好还是时间越短越好，建...
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怎么买茶叶？茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别； 但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1、嫩度 一...
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茶友可能都有这样的疑问，茶叶买回来，多久喝完比较好呢？是要看保质期吗？还有一些写着“适合长期保存”的茶又该怎么喝呢？其实每一种茶都有它的最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用，放得越久品质越差；有的茶制成后，需要放一段时间才更好喝；有的茶可以久存，且越存越香。那么，要如何区分这些茶呢？今天我们就一起来看看吧！适合放一段时间饮用的茶一般来说，焙火类的茶最好是放一段时间再饮用。一方面是避免饮后上火，另一方面...
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这两年，陈皮犹如旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，普及是好事，平时饮用也是好事，不过很多人懂得陈皮的好，却不懂得存储陈皮，导致变质发霉，生虫，这就是暴殄天物了，今天就给大家说说，陈皮的存放问题！我们买回来的陈皮应该怎样保存呢？环境的选择新会陈皮最好离墙、离地、离顶存放，环境要干净干爽卫生，温度湿度适宜（关键控制指标是空气相对湿度（≤65%）和皮的含水量（≤13%）。最适陈化温度20℃至30℃之间，建...
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你好，这是“约茶记”第47篇原创文章，我是茶小派。本文导读：随着近些年来，老茶养生价值的提升，新茶逐渐“隐退”，除了比较畅销的名山茶以外，越来越多的人反而更加关注老茶。很多茶友都有一个疑惑，到底存放多久的茶能称之为“老茶”呢？约茶记为您解读。说道老茶，茶小派才想起前几天一个朋友给自己寄了点12年的熟茶，对于这种有年份的茶，很多人是很想喝的，可是碍于不认识茶行业的熟人，又怕茶商随便说一个存储年份，自...
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夏天茶叶的保存分为两种，一种是绿茶、黄茶、清香乌龙茶等吗，需要用铝箔袋密封，并装入铁罐，放入冰箱冷藏即可。二是白茶、普洱茶、黑茶、炭焙程度较高的乌龙茶适宜常温存放，存放时注意避光、防潮、防异味，置于书架或茶室等阴凉处存放即可。常温储存的茶叶红茶红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶...
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丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》聊到岩茶的酸，很多茶友觉得，老茶陈茶或多或少带点酸味。很正常，很常见，不必大惊小怪。但如果是刚买回来的新茶，泡出来一喝，茶汤中的酸味明显。甚者，连续冲泡两、三次后，揭开盖一闻，盖上隐隐也附着酸味。奇了，怪了，这是怎么回事？难不成，这就是传说中的武夷酸？不对，事情没那么简单！武夷酸的存在感，在茶味整体里微乎其微。许多喝惯岩茶...
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龙井茶，我国的传统名茶之一，备受广大群众喜爱，在清朝甚至还被皇室奉为御茶，可见其地位之高，影响之远，但在保存的过程中经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，因此，保存的方式很关键，相关的介绍如下！龙井茶的保存技巧１、龙井茶水分含量尽量要低，不得高于６％，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。２、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在６０％以下为佳。３、严禁茶叶与异味接触。在感...
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新买的茶宠回家需要用茶水滋养，时间久了就会变的有灵性。具体的步骤有7点。茶宠的养法具体步骤：1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养，主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。2、一般选择形制适中的，不要太大，因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。养的过程中，只需用茶水浇濯，不要用白水。3、日常维护中每天必须用刷子清扫，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮泽。4、茶宠物和紫砂壶一样，时间长了也会...
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