泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁。 冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持...
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众所周知,碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有“一嫩三鲜”的赞誉,那碧螺春怎么泡最好呢? 1、观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 2、烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 3、水温:冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶...
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“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”莺歌燕舞,杏花春雨的江南,自古为佳人才子的故乡,江南这片诗意的土地不仅养育了一方人,也培育了蜚声国内外的碧螺春。 碧螺春茶已有一千多年历史,又叫“吓煞人香”。清代康熙年间,康熙题名为“碧螺春”。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。那碧螺春该如何冲泡呢? 赏茶...
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冲泡碧螺春的方法是:1、选用白瓷杯或者玻璃杯的茶具,用开水烫洗干净;2、投茶后注入热水,焖泡10秒后倒掉茶汤,重新注入七分满的水;3、让其焖泡30秒后就可以出汤了。1、温杯碧螺春属于不发酵茶类,一般选用白瓷或者紫砂壶的茶具,特级品质的话可用玻璃杯代替,以利于观赏茶叶的自然舒展,向里面倒入刚煮沸的开水后,等10秒后倒掉,以起到预热的效果。2、洗茶用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中,倒入90度的水焖泡10秒...
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观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。水温:冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。放茶叶:茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。浸润:倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初...
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冲泡碧螺春的方法是:1、用开水将茶具冲洗干净,水质以矿泉水为主;2、投入茶叶后注入七分满的水,焖泡2分钟倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡,泡好的茶汤分别倒入茗茶杯中即可。1、清洗由于碧螺春茶叶比较细嫩,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷杯、紫砂壶代替,这样可以更好的观赏茶叶姿态,冲泡前用开水将其冲洗干净,以达到温壶的效果。2、放茶用茶匙取3~5g从茶叶投入杯里,加入适量的水,茶叶和水的比例为1...
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喝碧螺春推荐使用玻璃杯或者瓷杯,玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型,瓷杯冲泡时能看出茶叶的形色,碧螺春冲泡时最好选择山泉水,如果没有山泉水,井水也是可以的,最后才选择自来水,冲泡大约三四次更换即可。1、茶具选择喝碧螺春对于茶具选择有一定讲究,推荐使用玻璃杯或者瓷杯。玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型,观看到碧螺春在水中慢慢的舒展、游动的变化过程,一般称为“茶之舞”,瓷杯冲泡时能看出茶叶的色...
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1、温杯,往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗;2、冲泡,碧螺春适合用上投法冲泡,先在杯中倒入少量热水,接着投干茶,再次注水至七分满;3、品饮,将泡好的碧螺春倒入品茗杯中,然后轻嗅茶香,细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类,色泽翠绿,非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯,往其中倒入热水,轻轻摇晃,让杯壁充分被热水浸润,然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲...
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